Recipe: Yummy Mie Ayam Anak Kost

Mie Ayam Anak Kost.

You can have Mie Ayam Anak Kost using 18 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Anak Kost

1. You need 1/4 kg of ayam potong.
2. Prepare of Mie burung dara.
3. It's 5 of bawang merah.
4. You need 5 of bawang putih.
5. Prepare 2 of Kemiri.
6. It's secukupnya of Jahe.
7. Prepare secukupnya of Lengkuas.
8. Prepare secukupnya of Gula aren.
9. It's secukupnya of Garam.
10. It's secukupnya of Gula pasir.
11. You need secukupnya of Kecap.
12. You need secukupnya of Bumbu penyedap.
13. Prepare secukupnya of Lada.
14. It's 2 of Daun salam.
15. You need of Daun sereh.
16. Prepare 2 of daun jeruk purut.
17. It's of Daun bawang.
18. Prepare of Sayur sawi.

Mie Ayam Anak Kost step by step

1. Siapkan ayam yang sudah di potong kecil-kecil.
2. Rebus ayam hingga dagingnya lunak.
3. Setelah selesai, kaldu ayam jangan dibuang, karena bisa untuk kuah mie ayam.
4. Rebus mie dan sayur sawi.
5. Tumis setengah matang bawang merah & bawang putih yang sudah dipotong, kemiri.
6. Kemudian haluskan bumbu yang sudah ditumis dengan bumbu lain (gula aren, jahe, lada).
7. Setelah halus, tumis bumbu.
8. Masukkan air secukupnya.
9. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Kemudian diamkan hingga mendidih.
10. Masukkan daging yang sudah direbus.
11. Tambahkan kecap dan bumbu penyedap.
12. Tunggu sampai matang. Jangan lupa dicobain yaa. Sesuai selera lidah masing-masing..
13. Terima kasih dan selamat mencoba.