How to Cook Perfect RAW NOODLE (UNTUK MIE AYAM)

RAW NOODLE (UNTUK MIE AYAM).

You can have RAW NOODLE (UNTUK MIE AYAM) using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of RAW NOODLE (UNTUK MIE AYAM)

1. Prepare of Mie Hijau.
2. Prepare 250 gram of tepung terigu protein tinggi.
3. You need 5 gram of garam.
4. Prepare 100 cc of air untuk ngejus sawi hijau.
5. Prepare 150 gram of sawi hijau ambil daunnya.
6. Prepare 1 butir of telur (50 gram tanpa kulit).
7. Prepare of Tepung sagu secukupnya untuk taburan.
8. You need of Bahan Mie Kuning (Wortel 🥕).
9. Prepare 250 gram of tepung terigu protein tinggi.
10. You need 5 gram of garam.
11. You need 150 gram of wortel di jus.
12. It's 100 cc of air.
13. You need 1 butir of telur (50 gram tanpa kulit).
14. You need of tepung sagu secukupnya untuk taburan.

RAW NOODLE (UNTUK MIE AYAM) step by step

1. Siapkan semua bahan, campur terigu ditambah telur, garam dan air jus sawi hijau (sawi hijau di jus dengan 100 cc air lalu saring) mixer 5 menit, angkat istirahatkan adonan. Buat lembaran dengan menggunakan rolling pin..
2. Lembaran adonan kira kira 1,75 mm, iris iris memanjang (bisa menggunakan pisau) taburi dengan tepung sagu secukupnya..
3. Untuk Yang menggunakan wortel siapkan semua bahan termasuk wortel sudah di jus dengan 100 cc air saring. Mixer tepung terigu dicampur telur, garam, air jus wortel selama 5 menit angkat istirahatkan..
4. Kemudian buat lembaran dengan menggunakan rolling pin. Iris iris memanjang taburi dengan tepung sagu. Timbang masing-masing @ 70 gram baik mie hijau maupun mie kuning wortel kemas dalam plastik simpan di kulkas, karena keesokan hari baru akan disajikan untuk Mie Ayam 🐔..