Mie ayam + ceker. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?
Tokk tokk tokkk Mie ayam. mie ayammmmm…. Mie ayam ceker sudah menjadi menu wajib deh untuk orang Indonesia. Serasa engga lengkap kalau makan mie ayam abang-abang gerobak engga ada. You can have Mie ayam + ceker using 19 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mie ayam + ceker
- It's 250 gr of ayam fillet dada.
- Prepare 5 of Ceker ayam.
- Prepare 2 porsi of Mie telor siap pakai.
- You need 1 buah of Sereh.
- It's 1 ruas of Jahe (geprek).
- It's 4 lembar of Daun jeruk.
- You need 2 lembar of Daun salam.
- It's 4 batang of Daun bawang.
- Prepare of Bumbu halus:.
- Prepare 5 of Bawang merah.
- Prepare 4 of Bawang putih.
- It's 4 of Kemiri.
- You need of Pelengkap:.
- You need 2 genggam of irisan Sawi hijau.
- It's 4 buah of Pangsit goreng.
- It's of Kecap manis.
- You need of Sambal.
- You need of Bawang goreng.
- Prepare Irisan of daun bawang.
Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Resep mie ayam asli bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dengan bumbu-bumbu yang variatif namun tetap selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep mie ayam ceker berikut ini. Kembalinya Mie Ayam Ceker Ijo ini tentu saja mendapatkan respon positif dari masyarakat yang kangen dengan kenikmatan menu unik ini.
Mie ayam + ceker instructions
- Potong2 fillet dada ayam, jgn terlalu kecil ya.. Sisihkan.
- Rebus ceker ayam yg sdh dibersihkan.. Rebus minimal 2x, masing2 30 menit. Di bilas airnya ganti yg baru ya. Angkat sisihkan..
- Haluskan bumbu, tumis dgn api kecil sampai bumbu matang sempurna. Karena pakai kemiri jd harus ditumis sampai keluar minyaknya, kalo ga nanti bau langu..
- Masukan potongan ayam, ceker, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk, beri sedikit irisan daun bawang. Tumis sampai ayam matang lalu tambahkan air -+ 2 gelas.
- Beri bumbu, garam, gula, lada, kecap. Boleh ditambah royco ayam secukupnya.
- Masak sampai air tumisan agak menyusut. Koreksi rasa.
- Rebus mie telur smpai matang, tiriskan airnya, tuang di dalam mangkok..
- Susun deh mie beserta topping nya...
- Siap disajikan 😁.
- Kalo ada yg kurang jelas, boleh tanya kok 😂.
- Happy cooking!!!.
Terbukti dengan banyaknya peminat, baik yang ingin. Disini kami menjual mie ayam dengan berbagai macam varian seperti mie ayam jamur, mie ayam bakso, mie ayam ceker, mie ayam blackpepper dengan harga yang sangat terjangkau dan rasa. Info Selengkapnya Tentang Mesin Mie, Klik Disini. Bahan-bahan Untuk Membuat Mie Ayam Ceker. Proses Memasak Kuah dan Tumisan Mie Ayam Ceker.