How to Make Delicious Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan)

Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan).

You can cook Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan) using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan)

1. Prepare 1/2 kg of dada ayam, tambahkan ceker bila suka.
2. You need 3 bungkus of mie instan rasa ayam bawang.
3. It's 6 buah of bakso sapi.
4. It's 6 siung of bawang merah.
5. You need 3 siung of bawang putih.
6. It's 1 ruas jari of jahe.
7. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
8. You need 1 batang of serai.
9. Prepare 3 butir of kemiri.
10. Prepare secukupnya of Lada.
11. It's secukupnya of Ketumbar bubuk.
12. Prepare secukupnya of Garam.
13. You need secukupnya of Kaldu jamur.
14. It's 3 sdm of kecap manis.
15. It's 6 lembar of sawi hijau.
16. You need 4 batang of daun bawang.
17. You need of Pelengkap :.
18. You need of Pangsit goreng, saos sambal.

Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan) instructions

1. Cuci bersih ayam, rebus, tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk..
2. Sementara merebus ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit..
3. Angkat ayam, ambil dagingnya, potong dadu, masukkan tulang ayam ke dalam air rebusan, rebus lagi sebentar, sisihkan..
4. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, kaldu jamur, masukkan ayam yang sudah dipotong2 tadi, ceker, tumis sebentar, tambahkan air sedikit, beri 3 sdm kecap manis, tambahkan daun bawang, masak sampai air menyusut, angkat, sisihkan..
5. Setelah itu rebus mie instan, bakso sapi dan sawi hijau sampai matang, angkat, tiriskan..
6. Siapkan mangkok, tambahkan minyak dari mie instan (tanpa bumbu, minyaknya aja), beri sedikit kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata, masukkan mie, aduk2. Tambahkan 1 sendok makan air rebusan ayam tadi, aduk rata..
7. Tata di atas mie : sawi hijau, bakso, ayam, dan ceker, taburi daun bawang..
8. Sajikan dengan pangsit goreng dan saos sambal..