Recipe: Perfect Mie ayam solo (tanpa minyak ayam)

Mie ayam solo (tanpa minyak ayam). MIE AYAM SOLO DENGAN CEKER TANPA MINYAK AYAM adalah makanan favorit sejuta umat. Semoga video resep saya ini bermanfaat ya!#resepmieayamsolo #mieayamsolo. Tempat makan mie ayam terenak lainnya di Solo adalah Mie Ayam Mas Kabul yang lokasinya ada di Jl.

Pada tahap ini, Kamu harus memiliki kesabaran dan skill khusus, agar bisa menyajikan mie ayam khas Kota Solo. Hal tersebut memang cukup perlu diperhatikan demi menghasilkan aroma dan rasa yang lezat ketika dinikmati. Mie ayam solo yang dominan manis namun tetap gurih memang begitu menggiurkan. You can cook Mie ayam solo (tanpa minyak ayam) using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie ayam solo (tanpa minyak ayam)

1. It's of Bumbu halus.
2. It's 5 siung of bawang merah.
3. It's 3 siung of bawang putih.
4. Prepare 2 butir of kemiri.
5. Prepare of Merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk.
6. It's of Gula merah, garam.
7. Prepare of Lengkuas, jahe, kunyit.
8. You need of Bumbu cempung.
9. It's 2 lembar of daun salam.
10. You need 4 lembar of daun jeruk buang tulangnya.
11. You need 1 batang of serai.
12. Prepare 1 batang of daun bawang.
13. Prepare Batang of sawi, iris lembut.
14. It's 1/4 of daging ayam (me: sayap).
15. You need of Minyak untuk menumis.
16. Prepare secukupnya of Air.
17. Prepare 3 sendok of kecap.

Apalagi kuahnya yang ngaldu banget dan manis. Kalau mie ayam Jakarta dan Bangka lebih ke asin, mie ayam solo ini lebih manis dan kuahnya banyak. Buat penggemar mie ayam, ikuti resep membuat mie ayam. Warung Mammie di Solo sajikan mie ayam pelangi dengan corak cerah.

Mie ayam solo (tanpa minyak ayam) instructions

1. Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis, potong2 sesuai selera..
2. Haluskan semua bumbu, kecuali bumbu cemplung.
3. Panaskan minyak (agak banyak). masukan bumbu yg sudah d haluskan, tumis sampai wangi kemudian masukkan bumbu cemplung.
4. Jika bumbu sudah tanak masukan ayam, oseng sebentar tambahkan air.
5. Masukkan kecap, jika ayam sudah setengah matang, masukkan daun bawang & irisan batang sawi. masak sampai ayam empuk & bumbu meresap. Jgn lupa dicicipi.
6. Sajikan dengan mie rebus, sawi rebus & bawang goreng. Siap disajikan. Selamat mencoba.

Semua dibuat dengan bahan-bahan alami, namun hadirkan cita rasa memukau. Olahan mie dengan berbagai tingkat kepedasan sudah cukup mainstream di Indonesia. Namun warung di Solo ini justru sajikan mie dengan varian. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo.