Easiest Way to Prepare Tasty Mie Ayam Bakso Rumahan

Mie Ayam Bakso Rumahan.

You can have Mie Ayam Bakso Rumahan using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Bakso Rumahan

1. Prepare of bahan utama.
2. Prepare of mie telur 1 bks (saya pakai cap ayam).
3. Prepare of daging ayam bagian dada dicincang dadu 1/5 kg.
4. It's 1 ikat of sawi.
5. You need of bakso (saya pakai bakso daging beku yg sudah jadi).
6. It's of bahan kuah.
7. Prepare 2 ltr of air.
8. It's irisan of daun bawang.
9. Prepare of air kaldu ayam /kaldu daging.
10. Prepare of garam.
11. It's of bumbu halus.
12. Prepare 5 siung of bawang merah.
13. It's 3 siung of bawang putih.
14. Prepare 2 of kemiri.
15. It's 1 sdt of merica.
16. It's of bahan tambahan.
17. It's 1 btg of sereh digeprek.
18. It's 2 lmbr of daun salam.
19. It's 2 lmbr of daun jeruk.
20. Prepare 3 sdm of kecap manis.
21. Prepare 2 sdm of kecap asin.
22. Prepare 1 sdm of sais tiram.
23. You need 1 sdm of minyak wijen.
24. Prepare of garam.
25. It's of gula.

Mie Ayam Bakso Rumahan instructions

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus,masukkan daging ayam yang sudah dicincang dan tambahkan bumbu tambahan, lalu tambahkan sedikit air.
2. Masak terus hingga agak kering dan berminyak.
3. Utk kuah, masak air sampai mendidih, tambahkan air kaldu, dan bakso, tambah garam, masak terus sampai mendidih lalu tambahkan daun bawang.
4. Utk mie.. cukup direbus mi ayam beserta daun sawinya.. jika sudah matang, sajikan di mangkok.. taburi dengan bawang goreng.. tambahkan kuah dan saos... mi ayam siap disantap....