How to Make Yummy Mie Ayam Jawa Sederhana

Mie Ayam Jawa Sederhana.

You can cook Mie Ayam Jawa Sederhana using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Jawa Sederhana

1. Prepare 500 gram of Dada Ayam.
2. It's of Bahan Halus.
3. You need 3 of bawang putih.
4. It's 5 of bawang merah.
5. You need 1 sdt of ketumbar.
6. Prepare 1 ruas of jahe.
7. It's 1 ruas of kunyit.
8. You need 3 of kemiri.
9. You need of Bumbu kuah Tumisan.
10. You need secukupnya of garam, penyedap, lada dan kecap.
11. You need 2 of serai geprek.
12. It's 4 of daun jeruk.
13. Prepare 2 of daun salam.
14. It's 1 ruas of lengkuas geprek.
15. You need of mie bungkus (ekomie).
16. It's of Racikan Mie.
17. It's of minyak ayam *lihat ytb.
18. Prepare of kecap asin.
19. You need of micin *optional.

Mie Ayam Jawa Sederhana step by step

1. Potong ayam berukuran kecil / sesuai selera. Lalu sisa tulang di rebus bersama 2 bawang putih goreng,garam, penyedap, lada, air sekitar 500 ml dan terakhir kasi daun bawang (buat kuah mie ayam).
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan tidak langu. Setelah itu masukan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam. Masukan potongan ayam tumis sampai matang lalu tambahkan air sekitar 500 ml an, tambahkan bumbu kecap, garam, lada dan penyedap. Tes rasa sesuai selera..
3. Cara menyajikan : di sebuah mangkok beri minyak ayam 1 sdm dan kecap asin 1 sdm. Setelah itu masukan mie dan sawi, aduk rata. Tambahkan kuah ayam tumisan (terserah kalian kasi berapa banyak) + kuah sedikit dan daun bawang. Kecap sambal secukupnya. Siap di hidangkan..