Recipe: Appetizing Semur ayam Favorit ala abang2 mie ayam

Semur ayam Favorit ala abang2 mie ayam. Setelah sekian lama.akhirnya bikin mie sendiri lagiBikinnya pun di bantu sama koki kocik yang gemassshh. Mie Ayam emang paling endols kalo dimakan. Perbedaan mie ayam ini biasanya ada pada kuah, mie, dan juga topping pelengkapnya.

Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Here is how you achieve it. You can cook Semur ayam Favorit ala abang2 mie ayam using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Semur ayam Favorit ala abang2 mie ayam

1. Prepare of bahan utama.
2. Prepare 1 Kg of ayam potong.
3. You need of jeruk nipis.
4. Prepare of BUMBU ULEG :.
5. Prepare 7 butir of bawang merah.
6. It's 7 butir of bawang putih.
7. Prepare 2 butir of kemiri (uk.kecil).
8. Prepare 1 sdm of peres ketumbar.
9. Prepare 1 sdt of peres merica (sesuai selera).
10. You need 1 ruas of jahe.
11. You need of bumbu pelengkap.
12. Prepare 3 Buah of Tomat.
13. You need 1 Batang of serai.
14. Prepare 1 ruas of lengkuas.
15. Prepare 1 of lb daun salam uk. besar.
16. Prepare 2 sdm of kecap asin.
17. Prepare 5 sdm of kecap manis (sesuai selera).
18. It's of gula jawa (ukuran sesuai selera).
19. It's of garam, gula pasir.
20. You need of kaldu jamur (sesuai selera).
21. It's of minyak goreng untuk menumis.

Ulek semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk. Sebungkus mie. selera aja mau mie telor/ instan. Panaskan minyak. goreng bumbu halus sampai harum. masukkan serai,daun salam dan daun jeruk.masuk ayam,kecap dan minyak wijen.garam dan gula.tambah air.biarkan sampai agak menyusut.test. Cara Pembuatan Resep Favorite Mie Ayam Abang-abang yang enak.

Semur ayam Favorit ala abang2 mie ayam step by step

1. Ayam yang sudah dipotong2 dibersihkan, setelah itu beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam. Diremas2 perlahan. Diamkan 5 menit. Cuci bersih. sisihkan.
2. Rebus Ayam 10 menit lalu buang airnya..
3. Haluskan bumbu uleg. Mau di uleg/diblend silahkan. Buat saya tidak mengubah rasa. Kalau di blend, tambahkan minyak pada bahan bumbu. Bukan air..
4. Setelah bumbu halus, ditumis. Sampai wangi masukkan timat yg sudah dipotong2, lengkuas dkk serta kecap asin dan kecap manis. Tumis kembali sampai wangi dan bumbu matang..
5. Setelah bumbu matang masukkan ayam. Dikolah2 sebentar bersama bumbu sampai menyatu. Beri air sampai ayam tertutup, tambahkan guljaw, gula pasir, garam, dan kaldu jamur..
6. Sambil dikolah2. Tunggu sampai air menyusut. test rasa. selamat mencoba..
7. Kalau ayam mau dibakar, tinggal dipanggang menggunakan teflon yg sudah diberi sedikit mentega..
8. Cocol sambal 😄.

Buat minyak ayam: siapkan teflon, masukkan kulit ayam, tunggu sampai keluar minyaknya (keluarnya sedikit), tambahkan minyak, masak sampai kulit kering lalu masukkan bawang, masak sebentar saja sampai bawang layu, sisihkan. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi. Kalau saya sih pakai mie telor saja yang tekstur mienya kenyal dan enak, jadi mirip sekali dengan mie ayam favorit yang. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum.