Recipe: Appetizing Semur Ayam Kecap buat lauk / mie ayam

Semur Ayam Kecap buat lauk / mie ayam.

You can have Semur Ayam Kecap buat lauk / mie ayam using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Semur Ayam Kecap buat lauk / mie ayam

1. Prepare 1 ekor of ayam yang sudah di potong - potong.
2. You need 7 buah of cabai rawit.
3. Prepare 7 buah of bawang merah.
4. It's 5 siung of bawang putih.
5. It's 1/2 jari of jempol jahe.
6. Prepare 1/4 ruas jari of lengkuas.
7. You need 1 sdt of lada.
8. Prepare 1 sdt of ketumbar.
9. It's 1/4 buah of pala.
10. It's 1/2 sdt of jinten.
11. You need 3 lembar of daun salam.
12. You need 3 lembar of daun jeruk.
13. Prepare 3 batang of sereh.
14. It's 3 butir of kemiri.
15. You need of Garam.
16. Prepare of Penyedap rasa.
17. You need of Kecap.

Semur Ayam Kecap buat lauk / mie ayam step by step

1. Haluskan semua bumbu lalu beri garam secukupnya. kecuali daun salam, daun jeruk, sereh. Sisihkan.
2. Geprek sereh. Sisihkan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu masukkan 750 ml air / sampai ayam tersebut terendam. Masukkan daun salam, daun jeruk serta seteh. Tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan ayam. Masukkan kecap manis secukupnya saja. Tunggu ayam sampai empuk. Lalu masukkan penyedap rasa. Icip rasa. Angkat dan sajikan 🌼.