Recipe: Yummy Pangsit Mie Ayam Suroboyo

Pangsit Mie Ayam Suroboyo.

You can cook Pangsit Mie Ayam Suroboyo using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pangsit Mie Ayam Suroboyo

1. You need 1/2 bagian of dada Daging Ayam, buang kulitnya.
2. It's 1 pack of Mie basah (isi 5 bagian).
3. You need 1 ikat of Sawi.
4. It's 8 lembar of Kulit pangit.
5. It's 2 batang of Daun bawang.
6. It's secukupnya of air.
7. It's of Bahan bumbu.
8. Prepare 5 siung of bawang putih, untuk topping 2 siung untuk kaldus.
9. Prepare 1cm of jahe.
10. It's secukupnya of minyak wijen.
11. You need secukupnya of garam.
12. You need secukupnya of merica.
13. Prepare secukupnya of kecap asin.
14. You need secukupnya of kecap manis.
15. You need secukupnya of minyak goreng (untung menumis).
16. You need secukupnya of bumbu jamur.

Pangsit Mie Ayam Suroboyo instructions

1. Rebus ayam terlebih dahulu, buang air rebusannya masak lagi sampai matang. Tiriskan! Air rebusan ayam beri isian bawang putih, daun bawang, garam dan merica..
2. Topping: potong ayam bentuk dadu, bawang putih dan jahe geprek cincang. panaskan minyak tumis bawang putih dan jahe masukan ayam beri sedikit air tambahkan garam, merica, kecap manis, kecap asin dan bumbu jamur. Masak hingga meresap..
3. Didihkan air, buat pangsit. Siapkan kulit pangsit isi tengahnya dengan topping seujung sendok teh. Rebus angkat sisikan. Rebus sayur sawi sisikan..
4. Siapkan terlebih dahulu bumbu mienya di mangkok (garam, minyak wijen, merica, kecap asin) Rebus mie jangan terlalu matang. Tiriskan aduk dengan bumbu..
5. Tambahkan pangsit, sayur sawi, ayam, ambil sedikit kuah dan daun bawang siram. Tambahkan pangsit goreng dan siap di sajiannya.