How to Make Appetizing Mie ayam jakarta ala mie ayam abang2 & resto

Mie ayam jakarta ala mie ayam abang2 & resto. Setelah sekian lama.akhirnya bikin mie sendiri lagiBikinnya pun di bantu sama koki kocik yang gemassshh. Mie Ayam emang paling endols kalo dimakan. Lihat juga resep Mie Ayam Jakarta Ala Aku enak lainnya. mie ayam mie ayam abang abang mie pangsit jakarta mie ayam wonogiri mie ayam bangka.

Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie ayam dari daerah ini Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Bahan mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak ala mie ayam abang-abang. You can cook Mie ayam jakarta ala mie ayam abang2 & resto using 32 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam jakarta ala mie ayam abang2 & resto

1. You need of bahan utama :.
2. You need 79 of mie telor 300 gr (aku pk merk mie telor keriting79,mie basah.
3. Prepare 200 gr of caisim atau sawi hijau 200gr (seduh dg air panas).
4. Prepare secukupnya of bawang merah goreng.
5. It's 2 liter of kuah kaldu:.
6. You need of kaki ayam 400gr dimemarkan.
7. It's 2 cm of jahe 2cm dimemarkan.
8. Prepare secukupnya of gula pasir.
9. Prepare secukupnya of garam.
10. Prepare secukupnya of daun bawang dirajang tipis.
11. Prepare 2 liter of air.
12. It's of ayam dan bumbu :.
13. Prepare 400 gr of ayam 400 gr (tanpa kulit) dipotong dadu.
14. Prepare 1 sdm of kecap manis.
15. You need 1,5 sdm of saus tiram.
16. You need 0,5 sdm of kecap asin.
17. It's secukupnya of gula pasir, garam, lada putih bubuk.
18. You need of bumbu dihaluskan :.
19. It's 8 siung of bawang merah.
20. It's 5 siung of bawang putih.
21. You need 2 cm of jahe.
22. It's of bumbu per-porsi:.
23. Prepare 0,5 sdt of kecap asin.
24. Prepare 0,5 sdt of soy sauce.
25. Prepare 0,25 sdt of lada putih bubuk.
26. Prepare 0,5 sdm of minyak ayam.
27. Prepare of minyak ayam :.
28. You need 300 gr of kulit ayam.
29. It's 5 siung of bawang putih 5 siung dimemarkan jgn hancur.
30. You need 5 cm of kunyit dimemarkan jangan hancur.
31. It's 4 cm of jahe dimemarkan jangan hancur.
32. It's 300 lt of minyak sayur.

Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam. Simak Video "Masak Masak: Resep Mie Ayam Bakso ala Abang-abang" [Gambas. Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan.

Mie ayam jakarta ala mie ayam abang2 & resto step by step

1. Membuat minyak ayam : tumis bawang putih, kunyit, jahe dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan kulit ayam tumis hingga minyak bertambah banyak (minyak keluar dari kulit ayam). Tambahkan minyak sayur, goreng sampai kulit ayam kering. Tunggu dingin dan disaring. Sisa minyak ayam bisa disimpan dan digunakan untuk membuat nasi goreng atau bakmi goreng..
2. Membuat kuah : rebus semua bahan sampai air berkurang tinggal 1 liter. Tambahkan daun bawang. Kemudian di saring..
3. Memasak ayam : tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam yg telah dipotong dadu. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula, lada tumis sampai tercampur rata. Tuangkan air, koreksi rasa, masak sampai matang dan meresap..
4. Penyajian perporsi : rebus mie sampai tekstur matang dan kenyal. Campur kecap asin, lada putih, minyak ayam dalam mangkuk. Tambahkan mie yang telah direbus. Campur merata dengan sumpit atau garpu. Setelah merata, atur di atas mie : caisim rebus, kulit pangsit goreng, ayam, bawang merah goreng. Siap untuk dihidangkan...taburi daun bawang ke kaldu yang panas..
5. Mmmmm yammiiieee.

Ayam yang kita gunakan di Mie kita merupakan ayam pilihan dengan kualitas daging yang baik dan segar. Untuk pemesanan melalui Gofood dan Grabfood bisa klik link dibawah Kak. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine.