Recipe: Appetizing Mie ayam solo

Mie ayam solo.

You can cook Mie ayam solo using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie ayam solo

1. You need of minyak ayam :.
2. It's of siapkan wajan dgn api kecil, masak dgn api kecil smp minyak keluar.matikan dan dinginkan.
3. It's 1 sdm of beri minyak goreng.
4. You need 100 gr of kulit ayam.
5. It's of isian ayam :.
6. It's of blender.
7. Prepare 10 siung of bawang merah.
8. Prepare 5 siung of bawang putih.
9. You need 3 cm of kunyit.
10. Prepare 1/2 sdt of ketumbar, gula,lada dan garam.
11. You need 1 bungkus of penyedap royko.
12. You need secukupnya of kecap manis, kecap asin,saos tiram.
13. It's of pelengkap :.
14. It's 1 ikat of sawi manis, rebus.
15. You need sesuai selera of cabe ijo (rendam dgn 1sdm cuka dan 1 gelas air).
16. Prepare sesuai selera of bw goreng.
17. You need secukupnya of krupuk pangsit.
18. You need 1 genggam of mie telur, rebus sebentar.
19. You need secukupnya of kecap ikan.

Mie ayam solo step by step

1. Ayam isian :.
2. Tumis bumbu halus,masukkan ayam dan air sampai ayam tenggelam..
3. Masak sampai mendidih, tambah kecap manis, kecap asin dan saos tiram. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap..
4. Untuk bumbu mie:.
5. Masukkan 1sdm minyak ayam, 1sdt saos ikan,lada sejumput,royko sejumput.aduk rata..
6. Tambahkan mie dgn bumbu lalu aduk. Tambah sayuran, ayam, bw goreng dan krupuk pangsit.taburi dgn daun kucai..
7. Untuk kuah : rebus air smp mendidih, masukkan garam,gula dan royko sedikit saja..
8. Sajikan.