How to Prepare Appetizing Mie Ayam Sederhana

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam Sederhana.

Mie Ayam Sederhana You can cook Mie Ayam Sederhana using 40 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Sederhana

  1. Prepare of Mie Basah (Rebus,Tiriskan).
  2. Prepare of Bahan Minyak Ayam ::.
  3. You need 100 gr of Kulit Ayam.
  4. It's 3 Siung of Bawang Putih (Dimemarkan).
  5. It's 200 ml of Minyak Goreng.
  6. It's of Bahan Bumbu Ayam Kecap ::.
  7. It's 500 gr of Daging Ayam (Iris Dadu).
  8. Prepare 200 gr of Daun Bawang/pre (Iris).
  9. You need 4 sdm of Minyak untuk menumis.
  10. It's 700 ml of Air.
  11. You need of Bumbu Halus ::.
  12. It's 5 Siung of Bawang putih.
  13. It's 5 Siung of Bawang merah.
  14. Prepare 4 Buah of Kemiri.
  15. It's 1 sdm of Ketumbar.
  16. Prepare 2 cm of Kunyit.
  17. Prepare 3 cm of Jahe.
  18. It's of Bumbu Rempah ::.
  19. It's 4 Lembar of Daun Jeruk Purut.
  20. It's 3 Lembar of Daun Salam.
  21. Prepare of Bumbu Pelengkap ::.
  22. It's 5-6 sdm of Kecap Manis (Opsional).
  23. It's 2 sdm of Kecap Asin.
  24. It's 1 sdt of Kaldu Bubuk.
  25. You need 1/4 sdt of Lada Bubuk.
  26. It's Secukupnya of Garam.
  27. It's Secukupnya of Gula Pasir.
  28. Prepare Secukupnya of Penyedap Rasa.
  29. You need of Bahan kuah ::.
  30. You need 3 siung of Bawang Putih (Dimemarkan).
  31. Prepare 1/4 sdt of Lada Bubuk.
  32. You need 1 sdt of Kaldu Bubuk.
  33. You need Secukupnya of Garam.
  34. Prepare 1 liter of Air.
  35. Prepare of Pelengkap ::.
  36. You need Secukupnya of Kecap Asin.
  37. It's of Sawi (Rebus,Tiriskan).
  38. Prepare of Tauge (Rebus sebentar,Tiriskan).
  39. You need of Saos.
  40. You need of Sambal.

Mie Ayam Sederhana step by step

  1. Cara Membuat Minyak Ayam :: Tumis kulit ayam dan bawang putih hingga kluar minyaknya kemudian tuang minyak goreng,aduk rata dan masak hingga kulit ayam mengering..saring minyak ayamnya kedlaam mangkok, sisihkan..
  2. Cara Membuat Tumisan Ayam Kecap :: Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bahan rempah, tumis hingga harum. Masukan irisan daging ayam, aduk rata. Tuang air dan beri bumbu pelengkap lainnya,aduk rata kembali, masak hingga daging ayam matang..
  3. Kemudian masukkan irisan daun bawang,masak hingga matang kembali..
  4. Cara Membuat Kuah :: Masak smua bahan kuah hingga mendidih dan matang..
  5. Penyajian, Siapkan mie dalam mangkok beri 2 sdm minyak ayam dan kecap asin secukupnya,aduk rata bersama mie yang sudah di rebus, lengkapi dengan bumbu ayam kecap, kuah, dan pelengkap lainnya..
  6. Mie ayam sederhana ala bunda siap disajikan..