How to Make Tasty Cwie Mie ayam

Cwie Mie ayam.

You can cook Cwie Mie ayam using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cwie Mie ayam

1. You need of Taburan ayam.
2. It's 250 gr of Dada ayam.
3. You need 4 btr of Bawang putih (cincang).
4. Prepare 2 cm of Jahe (potong korek api).
5. Prepare 2 sdm of Minyak Wijen.
6. You need 1 sdm of Saos Tiram.
7. It's 1 sdm of Kecap asin.
8. Prepare Secukupnya of garam dan merica.
9. It's Sedikit of minyak.
10. Prepare Sedikit of air.
11. Prepare of Bahan mie :.
12. You need 1 bks of Mie telur.
13. It's 2 sdm of Minyak wijen.
14. Prepare 1 sdm of Kecap asin.
15. Prepare Secukupnya of selada air.
16. It's of Bahan kuah:.
17. Prepare of Tulang dada ayam.
18. Prepare Secukupnya of daun bawang.
19. It's Secukupnya of garam.
20. Prepare Secukupnya of merica.
21. You need Secukupnya of air.
22. It's of g.

Cwie Mie ayam instructions

1. Cuci bersih daging ayam pisahkan tulangnya, lalu cincang halus. Simpan tulang ayam untuk rebusan kuah.
2. Panaskan minyak goreng. Masak bawang putih hingga wangi,masukan jahe,ayam cincang aduk terus (agar tidak gumpal) hingga ayam berubah warna. Kecilkan api. Masukan air, saos tiram,minyak wijen,kecap asin,garam,dan merica. Aduk terus (agar tidak gosong juga ya)hingga air menyusut. Tes rasa, sisihkan.
3. Rebus mie telur hingga sesuai dgn tingkat kematangan yg diinginkan, tiriskan. Campur diwadah mie dengan minyak wijen dan kecap asin. Atur di mangkok dilapisi selada air. Taburkan ayamnya..
4. Rebus tulang ayam hingga mendidih sempurna,saring kuah, masukan garam dan merica, taburkan daun bawang. Sajikan dalam keadaan panas beserta dengan mie nya.. Selamat Mencoba🙏🙏.