Recipe: Delicious Mie Ayam (semur ayam)

Mie Ayam (semur ayam).

You can cook Mie Ayam (semur ayam) using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam (semur ayam)

1. Prepare 1/2 kg of ayam.
2. You need 4 lembar of daun jeruk.
3. You need 2 lembar of daun salam.
4. It's of Bumbu Halus.
5. Prepare 6 siung of bawang merah.
6. You need 3 siung of bawang putih.
7. Prepare 3 butir of kemiri.
8. You need 3 cm of kunyit.
9. You need 2 cm of jahe.
10. You need 1 sdt of ketumbar.
11. Prepare of Pelengkap.
12. You need of Mie pangsit.
13. It's of Telur Rebus.
14. Prepare of Sawi.
15. It's of Tahu kopong.

Mie Ayam (semur ayam) step by step

1. Pertama, buat kuah. Rebus air hingga mendidih. Masukkan garam, merica. Rebus ayam hingga kaldu keluar..
2. Angkat ayam, potong2 dadu..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tambhkn sedikit air..
4. Setelah itu masukkan ayam yg sudah dipotong2. aduk rata.
5. Diamkan hingga air agak menyusut. Tidak perlu terlalu lama krn ayam sdh drebus sblmnya. Pastikan bumbu meresap..
6. Rebus mie pangsit. Tata didalam mangkuk. Tambhkn sawi, tahu, dan tumisan semur ayam..
7. Siram dengan kuah sesuai selera..