Easiest Way to Make Tasty Cwie Mie Ayam (Anti Gagal)

Cwie Mie Ayam (Anti Gagal).

You can have Cwie Mie Ayam (Anti Gagal) using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cwie Mie Ayam (Anti Gagal)

1. It's 2 bks of Mie telur (boleh merk apa aja).
2. Prepare of Dada ayam, sisihkan tulang.
3. Prepare of KUAH : 1/2 lt air, 3 siung bawang putih, garam, 3 daun bawang.
4. It's 5 sendok of Minyak goreng.
5. It's 5 siung of bawang putih.
6. Prepare 2 sdm of minyak wijen.
7. Prepare 2 sdm of kecap asin.
8. Prepare 1 sdm of raja rasa.
9. You need 2 sdm of garam.
10. You need 1 ruas jari of jahe geprek.
11. Prepare 10 of cabe rawit hijau rebus.
12. You need 1 ikat of sawi hijau rebus.
13. It's of Acar mentimun.
14. It's of Bawang goreng.
15. Prepare of Daun bawang cincang.

Cwie Mie Ayam (Anti Gagal) step by step

1. Ayam : Rebus dada ayam, kurang lebih 10 menit, potong2 lalu blender bersama 2 siung bawang putih dan garam secukupnya. Jika blender susah berputar bisa tambahkan air. Lalu, gongso bersama jahe yg sdh digeprek, dgn sedikit minyak goreng hingga kering. gongso dgn api kecil..
2. Bumbu Minyak Bawang putih : Haluskan 3 siung bawang putih, Panaskan kurleb 5 sdm minyak goreng dlm wajan tumis bawang putih hingga wangi. 1 sdm Tambahkan raja rasa..
3. Rebus mie telur, boleh merk apa saja (sy pakai mie burung dara). Sesuaikan tingkat kematangan.tiriskan..
4. Kuah, tumis 3 siung bawang putih hingga wangi, tambahkan sisa tulang dada ayam, Beri air, tambahkan garam. Rebus hingga mendidih. Tambahkan daun bawang cincang..
5. Siapkan 4 mangkok, masing masing beri, sejumput garam, bumbu minyak bawang putih, tambahkan 1sdt minyak wijen, 1sdt kecap asin.aduk2. Beri masing2 mangkok mie, aduk2, tambahkan sayur sawi hijau, beri taburan ayam, bawang goreng, daun bawang, tambahkan rebusan cabe dan acar mentimun. Sajikan hangat secara terpisah dgn kuahnya, bisa tambahkan kecap manis dan saos tomat.💜.