Mie ayam bangka. MIE AYAM BANGKAUntuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya. Lihat juga resep Mie Ayam Bangka Ekonomis enak lainnya.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Perjuangan bisnis Mie Ayam Bangka M Yusuf Al Islami ini perlu juga ditiru, dengan menabung sedikit demi sedikit secara bertahap membeli tanah di depan warung tendanya. You can have Mie ayam bangka using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mie ayam bangka
- It's 300-350 g of daging ayam.
- Prepare of bumbu cincang :.
- You need 1 bonggol of Bawang putih.
- It's 6 of Bawang merah.
- Prepare 1/2 of Bawang bombay.
- Prepare of bumbu saos :.
- You need 1/2 sdt of Kecap asin.
- You need 2 sdm of Saos tiram.
- Prepare 1 sdm of Minyak ikan.
- You need 1 sdm of Kecap manis.
- Prepare secukupnya of Lada, garam dan totole.
- You need of topping :.
- It's of Daun bawang (optional).
- You need of Sawi.
Jakarta - Jika bosan dengan mie ayam biasa, mie ayam khas Bangka bisa jadi pilihan berbuka puasa. Topping ayamnya melimpah, ditambah taburan tauge dan sawi yang renyah. Nah, mi ayam bangka sudah bisa kamu nikmati, deh. Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi!
Mie ayam bangka step by step
- Pisahkan daging dari kulitnya dan tulang.
- Bumbu minyak bawang : goreng kulit ayam hingga garing, kemudian angkat dan sisihkan. Goreng 1/2 bawang putih cincang dan bawang merah hingga coklat dengan minyak sisa menggoreng kulit. Kemudian sisihkan. Setelah minyak dingin masukkan 1 sdm bawang yang telah digoreng.
- Kuah mie : rebus tulang ayam dengan 1,5 L air dan buang buihnya, masak dengan sisa bawang yg telah digoreng selama 30 menit.
- Tumis sisa bawang putih cincang dengan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan daging hingga berubah warna. Masukkan bumbu saos dan air kira2 300 ml. Masak hingga matang.
- Siapkan 1.5 sdm minyak bawang, dan kecap ikan secukupnya dalam wadah mangkok. Rebus mie jangan terlalu lama, kemudian angkat. Letakkan dalam wadah mangkuk dan aduk2 mie kemudian tambahkan sawi dan daging ayam. Mie ayam siap disajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Cara Membuat Mie Ayam Solo: Persiapkan kaldu ayam terlebih dahulu. Mie ayam Bangka Giok adalah usaha yang bergerak di bidang kuliner yang menawarkan masakan khas mie ayam bangka citarasanya yang sangat fantastis Adapun menu yang kami tawarkan adalah. Mie Ayam Bangka bisa menjadi salah satu pilihan menu yang bisa Teman Traveler coba saat Rekomendasi tempat lainnya adalah Mie Ayam Bangka Pak Harun. Mie Ayam Bangka KuK. Get Quote Call now Get directions.