Recipe: Perfect Sambal Soto/Mie Ayam/Bakso

Sambal Soto/Mie Ayam/Bakso.

You can cook Sambal Soto/Mie Ayam/Bakso using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Soto/Mie Ayam/Bakso

1. It's 20 buah of cabai rawit merah.
2. Prepare 5 buah of cabai merah keriting.
3. You need 2 siung of bawang putih.
4. You need 1/2 sdt of garam.
5. Prepare 1/2 sdt of gula.
6. Prepare 1 buah of jeruk limo.
7. Prepare 200 ml of air.

Sambal Soto/Mie Ayam/Bakso instructions

1. Cuci bersih cabai dan bawang. Kemudian Rebus hingga empuk kurang lebih 5 menit setelah air mendidih. Matikan kompor.
2. Tiriskan, kemudian blender/ulek hingga halus.
3. Masak cabai yang sudah dihaluskan tadi bersama air, gula dan garam hingga mendidih. Matikan kompor. Lalu Pindahkan kedalam wadah dan beri perasan jeruk limau.
4. Sambal siap dipakai. Cocok untuk Mie Ayam, Soto maupun Bakso.