Recipe: Yummy Ceker Bumbu Mie Ayam

Ceker Bumbu Mie Ayam.

You can cook Ceker Bumbu Mie Ayam using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ceker Bumbu Mie Ayam

1. Prepare 10 potong of ceker ayam.
2. It's of Daun bawang.
3. It's 1 ruas of jahe (memarkan).
4. It's 1 batang of serai (memarkan).
5. You need 2 siung of bawang merah (tumis setengah matang).
6. It's sesuai selera of Lada bubuk.
7. It's sesuai selera of Kecap.
8. It's sesuai selera of Garam, gula, penyedap rasa.
9. You need secukupnya of Air.
10. Prepare of Bumbu Halus.
11. You need 4 siung of bawang putih.
12. You need 1 siung of bawang merah.

Ceker Bumbu Mie Ayam instructions

1. Didihkan air, rebus ceker sampai empuk.
2. Haluskan 4 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah.
3. Jika bumbu halus telah siap, tumis sampai harum bersama bawang merah yg sudah diiris dan ditumis setengah matang.
4. Jika ceker sudah empuk, tumis bersama bumbu halus sebentar, lalu masukkan air secukupnya.
5. Masukkan jahe dan serai yang sudah dimemarkan.
6. Tambahkan kecap, lada bubuk, garam, gula, penyedap rasa sesuai selera kemudian koreksi rasa.
7. Masak hingga air menyusut dan tinggal sedikit.
8. Tambahkan irisan daun bawang.
9. Ceker Bumbu Mie Ayam siap disajikan.