Toping mie ayam solo. BAHAN DAN BUMBUmieayam filletbawang bombay, bawang merah, bawang putihdaun bawangdaun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jerukgula merah, garam, kaldu. Tempat makan mie ayam terenak lainnya di Solo adalah Mie Ayam Mas Kabul yang lokasinya ada di Jl. Warungnya sendiri tampak sederhana, namun untuk sajiannya ada dua pilihan.
Dalam membuat Mie Ayam solo terdapat beberapa bagian resep untuk memasak diantaranya bahan utama, bumbu dan bumbu kaldu. Cara Membuat Mie Ayam Solo: Cuci ayam hingga bersih, lalu rebus hingga matang. Demikian informasi resep mie ayam solo yang bisa kami sampaikan. You can cook Toping mie ayam solo using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Toping mie ayam solo
- Prepare 1/2 kg of ayam.
- It's 1 kg of mie.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of kunyit.
- You need 2 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 1 saset of ladaku.
- It's 2 bks of kecap.
- You need secukupnya of garam dan gula.
- It's of kaldu ayam bubuk.
- You need of bawang pre.
- You need 3 buah of sereh.
- You need of daun salam.
- It's 8 of bawang putih dan 5 bawang merah.
- It's 1/2 of bombay.
- You need 2 sdm of minyak goreng.
Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Masukkan ayam yang dipotong kecil kecil tadi. Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, angkat dan siram dengan air dingin agar proses memasak mie berhenti. Resep Mie Ayam sebenarnya mudah, karena makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi beberapa bahan pelengkap serta kuah sedap yang menggoda, serta tentunya dilengkapi juga dengan ayam.
Toping mie ayam solo instructions
- Cuci ayam hingga bersih, dan rebus sampai matang..
- Setelah ayam matang, tiriskan, dan potong dadu atau suwir. jangan buang air rebusan. Saring air rebusan, simpan air rebusan ayam yg bersih..
- Haluskan bumbu jahe, kunyit, bawang putih, bawang merah, bombay..
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. kasih sedikit air rebusan ayam 2 sendok sayur. tunggu sampai wangi..
- Masukkan daun salam dan sereh..
- Masukkan ayam yg sudah di potong, aduk aduk..
- Masukkan ladaku, ketumbar bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, gula, dan kecap. Tambahkan air rebusan ayam yg sudah bersih..
- Masukkan bawang pre yg sudah diiris. Tunggu hingga matang, kalau cece sengaja dibikin berkuah 😁.
Dan yang khas adalah Mie Ayam Solo. Cara penyajian: Tata mie dalam mangkuk, beri minyak ayam, aduk. Tambahkan ayam dan sawi di atasnya. Juga tersedia toping atau dijual terpisah dalam kemasan KERUPUK PANGSIT RASA BAWANG. ✅ homemade ✅ enak, renyah, tanpa bahan pengawet. Meski rasanya enak, namun sayangnya Mie Ayam ini tidak.