How to Prepare Delicious Mie Ayam Labu (Edisi Anak Kos)

Mie Ayam Labu (Edisi Anak Kos).

You can cook Mie Ayam Labu (Edisi Anak Kos) using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Labu (Edisi Anak Kos)

1. You need of Topping Ayam Labu.
2. You need 1 buah of Labu siam.
3. It's 250 gram of Daging Ayam bagian dada.
4. You need 5 siung of Bawang Merah.
5. It's 3 siung of Bawang Putih.
6. It's of Bawang Bombai (secukup nya, aku pake seperempat karena gede bgt).
7. You need of Lada Bubuk.
8. You need of Ketumbar Bubuk.
9. Prepare of Stengah ruas jari kelingking Jahe.
10. You need of Saos Tiram.
11. It's of Kecap Manis.
12. Prepare of Gula Jawa.
13. It's of Kaldu Jamur/Ayam/Sapi.
14. Prepare of Daun Bawang.
15. You need of Bahan Pelengkap.
16. You need 2 Bungkus of Mie Telor.
17. You need of Sawi Hijau.

Mie Ayam Labu (Edisi Anak Kos) instructions

1. Potong dadu Ayam, labu siam bawang bombai dan daun bawang (ukuran potongan labu siam kecil-kecil banget).
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, lada tambahkan sedikit kaldu bubuk.
3. Tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga harum.
4. Masukkan potongan ayam campur hingga setengah matang, masukkan potongan labu siam. Tambahkan kaldu jamur, saos tiram, kecap manis, gula jawa, daun bawang dan sedikit air kaldu ayam. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa nya ya.
5. Rebus mie telor dan juga sawi hijau nya. Sawi hijau jangan terlalu matang biar nampak cantekk. Saat mie matang tambahkan sedikit minyak goreng (kalau ada minyak bawang/minyak sayur)..
6. Saat nya plating. Masukkan mie dalam mangkuk, taruh sawi dan juga topping ayam labu nya di atasnya, jangan lupa untuk siram sedikit dengan kuah topping ayam nya ya. Taburi bawang goreng. Done. Selamat mencoba.