Recipe: Tasty Semur Ayam Kecap buat lauk / mie ayam

Semur Ayam Kecap buat lauk / mie ayam.

You can have Semur Ayam Kecap buat lauk / mie ayam using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur Ayam Kecap buat lauk / mie ayam

1. It's 1 ekor of ayam yang sudah di potong - potong.
2. You need 7 buah of cabai rawit.
3. You need 7 buah of bawang merah.
4. Prepare 5 siung of bawang putih.
5. It's 1/2 jari of jempol jahe.
6. You need 1/4 ruas jari of lengkuas.
7. Prepare 1 sdt of lada.
8. Prepare 1 sdt of ketumbar.
9. Prepare 1/4 buah of pala.
10. You need 1/2 sdt of jinten.
11. It's 3 lembar of daun salam.
12. It's 3 lembar of daun jeruk.
13. It's 3 batang of sereh.
14. Prepare 3 butir of kemiri.
15. It's of Garam.
16. Prepare of Penyedap rasa.
17. You need of Kecap.

Semur Ayam Kecap buat lauk / mie ayam step by step

1. Haluskan semua bumbu lalu beri garam secukupnya. kecuali daun salam, daun jeruk, sereh. Sisihkan.
2. Geprek sereh. Sisihkan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu masukkan 750 ml air / sampai ayam tersebut terendam. Masukkan daun salam, daun jeruk serta seteh. Tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan ayam. Masukkan kecap manis secukupnya saja. Tunggu ayam sampai empuk. Lalu masukkan penyedap rasa. Icip rasa. Angkat dan sajikan 🌼.