Recipe: Delicious Mie ayam wonogiri

Mie ayam wonogiri. Muantabs ampe ketagihan." Mie Ayam Wonogiri - Jl. Membongkar resep mie ayam pedagang yang enak. Lihat juga resep Mie ayam Wonogiri enak lainnya. mie ayam mie ayam solo mie ayam abang abang minyak mie ayam wonogiri mie ayam bangka.

Rasanya cenderung ke manis dengan mie yang besar besar. Biasanya ada warna kekuningan di minyak dan bumbu ayam. Mie ayam, salah satu menu olahan mie yang sudah tidak asing di lidah masyarakat. You can cook Mie ayam wonogiri using 30 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie ayam wonogiri

1. You need 400 gram of ayam(saya beli tulangan tp byk dagingnya).
2. Prepare 150 gram of Jamur kancing.
3. Prepare 1 of Sereh geprek.
4. It's 1 ruas of Lengkuas geprek.
5. It's 1 ruas of Jahe geprek.
6. Prepare 4 of Daun jeruk.
7. It's 3 of Daun salam.
8. It's 1/2 keping of Gula merah.
9. You need 4 sdm of Kecap manis.
10. You need Secukupnya of Garam, kaldu bubuk.
11. You need 300 cc of air.
12. You need of Bahan utk minyak kuning yg dihaluskan ;.
13. Prepare 250 cc of minyak goreng.
14. You need 8 of Bawang merah.
15. Prepare 1 sdt of Ketumbar.
16. It's 1 ruas of Kunyit.
17. It's 1 sdt of Merica bubuk.
18. Prepare 1 sdt of Pala bubuk.
19. It's of Bahan2 pelengkap :.
20. You need of Mie rebus sebentar.
21. It's of Sawi hijau potong2,rebus sebentar.
22. It's of Toge rebus sebentar.
23. Prepare of Daun bawang iris2.
24. It's of Baso rebus.
25. Prepare of Pangsit.
26. Prepare of Kecap manis.
27. You need of Kecap asin.
28. Prepare of Lada bubuk.
29. You need of Penyedap rasa Sasa.
30. You need of Saus sambal.

Kelezatan mie ayam sanggup membawanya menjadi kuliner yang laris manis termasuk di Wonogiri. Mie Ayam - Foto Oleh Dwi Wahyudi. Mie Ayam dibuat dari mie kuning yang direbus dalam air Meski ada beberapa nama outlet merchant menggunakan nama Wonogiri, namun Mie Ayam Cah. Bakso Mie Ayam Wonogiri mampu bersaing dengan bisnis bisnis lainnya seperti Warung Makan Barokah Dan.

Mie ayam wonogiri instructions

1. Persiapkan bahan2nya. Daging dan tulang ayam cincang2. Jamur kancing iris2. Sawi hijau dan toge rebus sebentar lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu yg dihaluskan masukan sereh,salam,jahe lengkuas,daun jeruk,daun salam setelah harum dan matang saring minyaknya di mangkok.
3. Bumbu yg dihaluskan masak lagi bersama ayam beri gulmer,kecap manis,garam,kaldu bubuk masukan jamur dan air masak sampai matang.
4. Rebus mie sebentar. Persiapkan bahan2 utk menata mie ayam.
5. Dalam mangkok masukan minyak kuning,kecap asin, kecap manis, penyedap rasa sasa, lada bubuk aduk2 lalu masukan mie aduk2.
6. Tata toping mie, sawi hijau,toge, ayam jamur, daun bawang, saus, baso, pangsit..sajikan.

Kali ini bikin Mie Ayam dengan resep asli Wonogiri. Aku paling anti jajan bakso atau mie ayam di daerah rantau karena rasanya pasti beda dengan yang dijual di kampung halaman. Nilai tambahnya adalah mienya yang lebih kenyal dan bentuknya berbeda dari mie ayam Wonogiri lainnya. Kuliner kali ini mie ayam mangkuk bakso bernama. Mie ayam dan bakso jaman now yang berlokasi.kayu loko Sidoharjo Wonogiri. bakso dan mie ayam terlanjur identik dengan wonogiri. mie dengan ayam, sawi, minyak bawang, kuah ( lupa ) terkadang ditambah koll dan pemanis acar mentimun yang tak lupa dibauri dun bawang.