How to Prepare Appetizing Mie ayam sayap

Mie ayam sayap.

You can cook Mie ayam sayap using 28 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie ayam sayap

1. Prepare 8 buah of sayap ayam.
2. It's 4 bungkus of mie kering (q pakainya mie burung dara bund).
3. You need of Sawi hijau.
4. Prepare of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
5. You need of Bumbu ayam :.
6. It's 4 siung of bawang putih.
7. You need 3 siung of bawang merah.
8. You need 2 ruas jari of Kunyit.
9. You need 2 ruas jari of Jahe.
10. You need secukupnya of Merica.
11. You need 3 butir of Kemiri.
12. Prepare 1 batang of serai.
13. You need 3 lembar of daun salam.
14. You need 2 lembar of Daun jeruk.
15. You need of Lengkuas.
16. You need of Daun bawang iris agak tebal secukupnya.
17. Prepare of Garam.
18. You need secukupnya of Gula merah.
19. You need secukupnya of Kecap manis.
20. It's of Untuk toping :.
21. Prepare Irisan of daun bawang.
22. You need of Saus sambal.
23. Prepare of Kecap manis.
24. It's of Minyak perisa :.
25. You need 3 butir of kemiri.
26. It's 3 siung of bawang putih.
27. Prepare of Untuk Kuah:.
28. You need Irisan of daun bawang.

Mie ayam sayap instructions

1. Pertama-tama q masak ayam dulu mom. Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe,merica,kemiri,garam. Geprek serai. Setelah itu panaskan minyak,tumis semua bumbu ayam yg sudah di haluskan dan masukan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,dan irisan daun bawang,garam..
2. Tumis hingga harum hingga bumbu benar"matang. Masukan sayap (sebelumnya sayapnya udah q rebus dlu sebentar bund biar bau amisnya hilang). Aduk",tambahkan air gula dan kecap,tunggu sampai sayap benar" matang dan empuk ya mom. Matang sisihkan dlu..
3. Untuk minyak perisa nya,kemiri dan bawang putih di haluskan,lalu di tumis hingga kuning keemasan,angkat lalu sisihkan..
4. Rebus mie keringnya,jangan terlalu lembek. Rebus sawi hijau setengah matang..
5. Untuk kuahnya rebus air sampai mendidih,masukan irisan daun bawang,tambahkan garam dan tambahkan kuah dr ayam secukupnya..
6. Penyajian : siapkan mangkuk masukan minyak perisa secukupnya kurang lebih 1 sdm,mie yg sudah di rebus,rebusan sawi hijau,beri toping irisan daun bawang,jangan lupa sayap ayam nya,siram kuah secukupnya,beri saus sambal dan kecap manis,hidangkan..