Easiest Way to Make Perfect Mie ayam ala mama nuti

Mie ayam ala mama nuti.

You can cook Mie ayam ala mama nuti using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam ala mama nuti

1. It's 1 kg of ayam negri.
2. You need 10 biji of bawang merah yg besar.
3. It's 10 biji of bawang putih yg besar.
4. You need 6 biji of kemiri di sangrai.
5. You need 1 sdm of ketumbar.
6. You need 1 sdm of lada.
7. It's 1 ruas of kunyit.
8. Prepare 1 ruas of jahe.
9. Prepare 1 ruas of Lengkuas.
10. You need 3 batang of sereh.
11. It's 4 lembar of daun salam.
12. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
13. Prepare 2 bungkus of kecap manis,,saya pakek yg harga 1000an ya,.
14. You need secukupnya of GulA putih.
15. Prepare of Garam secukupny.
16. It's 2 bungkus of royco ayam.
17. You need of Minyak untuk menumis.
18. You need 1 kg of mie,,saya pakek mie basah y,.
19. Prepare of Daun bawang + sledri.
20. You need of Bawang goreng.
21. It's of Toge.
22. You need of Timun.
23. It's of Sawi.

Mie ayam ala mama nuti instructions

1. Cuci ayam dengan air bersih,,lalu dicincang sesuai selera y,,.
2. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan,.
3. Lalu tumis bumbu sampai harum,,masukkan daun salam,sereh,daun jeruk dan lengkuasny..
4. Setelah bumbu sudah harum masukkan ayam dan tambah kan gula,garam dan kecap manis,,tmbahkan air lalu di ungkep sampai air agak surut,.
5. Setelah air sudah surut matikan api,lalu sajikan dengan mie yang sudah direbus lebih dulu,,dan tambahkan bahan pelengkap seperti timun,toge,dan sawi bawang goreng dan daun bawang,, Selamat mencoba.