Recipe: Tasty Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur.

You can have Mie Ayam Jamur using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Jamur

1. Prepare 3 potong of ayam ukuran sedang.
2. You need 3 buah of jamur champignon besar.
3. It's 3 gulung of mi kriting (1/2 bungkus isi 6 seperti di foto).
4. It's 1 genggam of tauge panjang.
5. It's of Bumbu Topping Ayam:.
6. You need 2 siung of bawang merah.
7. You need 1 siung of bawang putih.
8. It's 1/2 sdm of saus tiram.
9. You need 1/4 sdt of lada bubuk.
10. It's 1/4 sdt of kaldu jamur.
11. You need 1/4 sdt of minyak wijen.
12. You need 1 batang of bawang daun, pisahkan batang putih dan daun hijaunya.
13. You need of Bahan Minyak Bawang:.
14. You need 2 siung of bawang putih geprek dan cincang halus.
15. Prepare 4 sdm of minyak goreng.
16. It's of Sajian Per Mangkok:.
17. You need 1 sdt of minyak bawang.
18. Prepare 1 sdt of kecap manis.
19. It's 1/2 sdt of kecap asin.
20. It's of Bahan Pelengkap Lain:.
21. It's Irisan of rawit ijo, direndam minyak panas.

Mie Ayam Jamur step by step

1. Siapkan bahan bahan.
2. Rebus mi kriting, tiriskan, saya kasi sedikit minyak supaya tidak saling menempel, sisihkan.
3. Iris duo bawang dan daun bawang bagian batang putihnya, iris jamur, potong daging ayam bentuk kotak kecil, masukkan tauge dalam air mendidih selama 3 menit, angkat lalu siram air dingin supaya tidak proses memasak berhenti.
4. Tumis duo bawang dan daun bawang hingga wangi, masukkan potongan ayam, saus tiram, lada dan kaldu, tumis hingga ayam berubah warna.
5. Masukkan irisan jamur, tambahkan air, masak hingga jamur matang, masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen, aduk sekali, matikan kompor.
6. Buat minyak bawang, geprek dan cincang halus bawang putih, rendam minyak goreng, laku panaskan di wajan kecil tidak sampe gosong yaa, sajikan sesuai porsi per mangkok saji, masukkan mi dan aduk rata, tambahkan tauge dan topping ayam jamur, jangan lupa dengan rawit ijo.