How to Make Appetizing Mie ayam home made

Mie ayam home made. Kali ini kita ngebuat mie ayam home made rek. Wes ndang didelok (uda cepat dilihat). Cara membuat mie ayam dengan mudah di rumah, dari mulai meracik mie sebagai bahan utama, disusul degan bumbu dan kuah kaldunya.

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Lebih sehat makanan yang kita masak sendiri di rumah dong, kalau kita bisa bikin sendiri kenapa harus beli? You can have Mie ayam home made using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam home made

1. It's 1/2 kg of fillet dada.
2. You need 1 bungkus of mie basah.
3. You need 2 ruas of jahe bagi 2.
4. Prepare 2 lembar of daun salam.
5. You need Secukupnya of daun bawang seledri.
6. It's Secukupnya of sawi hijau.
7. You need 2 btg of sereh.
8. You need of Bumbu halus :.
9. Prepare 8 siung of bawang merah.
10. You need 5 siung of bawang putih.
11. You need 3 bh of kemiri.
12. Prepare 1 ruas of kunyit.
13. It's of Minyak mie :.
14. It's 3 siung of bawang putih.
15. Prepare Secukupnya of kulit ayam & lemak.
16. It's of Kuah kaldu.
17. Prepare of Ceker & leher ayam.
18. Prepare 2 lembar of daun salam.
19. You need of Kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya.
20. You need Secukupnya of lada bubuk.
21. You need Secukupnya of garam.

Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.

Mie ayam home made step by step

1. Untuk membuat minyak mie ayam, panaskan minyak kira2 100ml, goreng kulit dan lemak hingga garing lalu angkat, masukkan bawang putih yg sudah dicacah, goreng hingga kecoklatan lalu matikan kompor, taruh minyak ke wadah atau botol..
2. Untuk membuat kaldu ayam, rebus air untuk merebus ayam, rebusan pertama gk perlu terlalu lama, kemudian tiriskan ayam, ganti air rebusan kira2 1,5liter air, saat mendidih masukkan ceker & leher ayam, lalu masukkan daun salam & jahe yg sudah di geprak. Tambahkan penyedap, garam, lada bubuk dan secukupnya gula, lalu tes rasa, biarkan hingga air sat dan ceker empuk..
3. Untuk membuat kuah ayam, panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, sereh dan jahe yg sudah di geprak. Jika bumbu sudah wangi, masukkan daging ayam yg sudah dipotong kotak2, tunggu hingga berubah warna, tambahkan air, sedikit kuah kaldu, penyedap rasa/kaldu jamur, kecap, gula merah, gula pasir, dan garam. Masak hingga air sat dan bumbu menyerap ke ayam. Lalu tes rasa..
4. Kalo saya untuk ceker & kepala yg ada di kuah kaldu, saya pindah ke kuah ayamnya, masak sampai ceker & kepala empuk, tambahkan air, supaya saat dipakai untuk topping mie ayam agak nyemek2 mie ayamnya..
5. Kl sudah selesai semua, tinggal penyajian, dalam mangkok berikan 2 sdm minyak bawang putih, lalu dlm panci rebus air untuk memasak mie dan sawi hijau, tiriskan, lalu beri kuah ayam dan kuah kaldu, tambahkan daun bawang seledri & sambal secukupnya. Selamat mencoba.

Here is how you achieve that. Prepare Secukupnya of daun bawang iris. Mie Ayam Home Made dan Simple instructions. Haluskan bumbu yang terdiri dari: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, gula jawa. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah.