Mie ayam jamur super gampil. Bahan : Daging ayam cincang jamur kecap asin premium kecap manis Saus Tiram Kecap/saus ikan Garam lada Kunyit bubuk bawang merah & putih tepung maizena cair. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine.
Makin ke sini, Mie Ayam Jamur Haji Mahmud semakin laris walaupun hanya berjualan lewat gerobak. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating. It may not be the exact copy cat of what they sell, kinda like my own version but it never fails to satisfy that craving. You can cook Mie ayam jamur super gampil using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mie ayam jamur super gampil
- Prepare 500 gr of ayam fillet (kalau mau makin enak pake fillet paha+kulit).
- It's 100 gr of Jamur kancing. Boleh jg champignon.
- You need Seikat of sawi hijau.
- You need of Mie telor. Saya pakai merk urai. Tekstur kenyal.
- It's 2 sdt of garam.
- It's 2 sdt of gula.
- Prepare 2 sdt of kaldu jamur.
- It's 3 sdm of kecap manis.
- Prepare of Bakso + kerupuk pangsit (opsional).
- It's 12 sdm of minyak utk menumis bumbu halus.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 10 of bawang merah.
- It's 5 of bawang putih.
- Prepare 5 of kemiri.
- Prepare 2 ruas of jahe.
- Prepare 2 ruas of kunyit.
- It's 10 of daun jeruk.
- Prepare 3 of daun salam.
- It's 2 of sereh.
- Prepare 1 sdt of lada.
- Prepare of Daun bawang.
- It's of Bumbui mie.
- You need 2 sdm of minyak topping ayam.
- You need 1 sdm of kecap asin merk angsa (saya pakai merk abc).
Cuci bersih ayam lalu potong dadu, cuci jamur dg air panas sampe bersih. Siapkan wajan, panaskan minyak. masukan irisan bawang bombay dan bawang putih yg sudah di cincang. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.
Mie ayam jamur super gampil step by step
- Dada ayam potong dadu. Jamur iris sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dengan 8 sdm minyak. Tambah daun salam, daun jeruk, sereh. Minyaknya memang agak banyak karena akan dipakai utk bumbu mie.
- Tumis sampai benar2 matang (terlihat bumbunya mulai pecah). Masukkan garam + kaldu jamur. Aduk..
- Masukkan jamur. Setelah itu masukan ayam. Aduk. Tambahkan 1 gelas kecil air + 3 sdm kecap manis.
- Masukkan irisan daun bawang. Masak agak lama hingga bumbu benar2 meresap. Jadi deh toppingnya.
- Siapkan panci berisi air. Didihkan air. Rebus mie telur (saya pakai merk urai krn teksturnya cenderung kenyal). Setelah itu, rebus sayur caisim dan bakso.
- Cara mencampur mie: siapkan mangkok. Ambil 2 sdm minyak ayam dari tumisan ayam tadi. Tambahkan 1 sdm kecap asin. Masukkan mie rebus. Aduk2 di mangkok hingga bumbu tercampur sempurna..
- Beri topping: 3 sdm Tumisan ayam di atas mie. Tambahkan sayur caisim + baso + pangsit + saos sambal (jika suka). Mamam deh 😋.
Cara membuat mie ayam jamur enak: Langkah pertama tumis bawang putih hingga wangi, dan masukkan juga juga daging ayam yang sudah dipotong-potong kedalam wajan, aduk-aduk hingga warna kecoklatan. Lalu masukkan juga saus tiram, taburi dengan merica bubuk, garam, kecap, dan. Bakmi JP Pasar Baru, Enaknya Lebay Di Jakarta. Bakmi Ayam Jamur Super Komplit dengan kuah kaldu ASLI. Baca Selanjutnya: Resep Pizza serta Cara Membuat Pizza Enak dan Mudah, Simak Bahan-bahan yang Diperlukan.