Recipe: Appetizing Mie Ayam Anak Kost

Mie Ayam Anak Kost.

You can cook Mie Ayam Anak Kost using 18 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Anak Kost

1. You need 1/4 kg of ayam potong.
2. You need of Mie burung dara.
3. You need 5 of bawang merah.
4. You need 5 of bawang putih.
5. Prepare 2 of Kemiri.
6. Prepare secukupnya of Jahe.
7. Prepare secukupnya of Lengkuas.
8. It's secukupnya of Gula aren.
9. You need secukupnya of Garam.
10. You need secukupnya of Gula pasir.
11. You need secukupnya of Kecap.
12. You need secukupnya of Bumbu penyedap.
13. It's secukupnya of Lada.
14. You need 2 of Daun salam.
15. Prepare of Daun sereh.
16. You need 2 of daun jeruk purut.
17. Prepare of Daun bawang.
18. It's of Sayur sawi.

Mie Ayam Anak Kost instructions

1. Siapkan ayam yang sudah di potong kecil-kecil.
2. Rebus ayam hingga dagingnya lunak.
3. Setelah selesai, kaldu ayam jangan dibuang, karena bisa untuk kuah mie ayam.
4. Rebus mie dan sayur sawi.
5. Tumis setengah matang bawang merah & bawang putih yang sudah dipotong, kemiri.
6. Kemudian haluskan bumbu yang sudah ditumis dengan bumbu lain (gula aren, jahe, lada).
7. Setelah halus, tumis bumbu.
8. Masukkan air secukupnya.
9. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Kemudian diamkan hingga mendidih.
10. Masukkan daging yang sudah direbus.
11. Tambahkan kecap dan bumbu penyedap.
12. Tunggu sampai matang. Jangan lupa dicobain yaa. Sesuai selera lidah masing-masing..
13. Terima kasih dan selamat mencoba.