Recipe: Perfect Mie Ayam Buah Naga

Mie Ayam Buah Naga.

You can have Mie Ayam Buah Naga using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Buah Naga

1. You need of Mie buah naga 4 porsi.
2. You need 150 gr of ayam fillet.
3. You need of Bumbu dasar kuning:.
4. Prepare of bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe.
5. You need of Sereh, daun jeruk, daun salam, daun bawang.
6. It's of Kecap manis, kecap asin, saos tomat, gula, garam, lada.
7. It's of Minyak untuk menumis.
8. Prepare of Sayur sawi hijau, diiris.
9. It's of Minyak bawang putih: minyak dan bawang putih cincang.
10. Prepare of Cabe hijau besar, diiris.

Mie Ayam Buah Naga instructions

1. Buat minyak bawang putih dg menumis bawang putih cincang dg minyak pake api kecil. Angkat dan pisahkan..
2. Topping ayam: tumis bumbu kuning,daun salam, daun jeruk, sereh hingga wangi. Masukkan ayam yg dipotong dadu kecil2, tumis hingga ayam matang. Tambahkan sedikit air dan kecap manis, kecap asin, saos tomat, gula, garam, lada. Aduk dan masak hingga kental..
3. Rebus mie 1 mnt dalam air mendidih, angkat dan tiriskan. Rebus sawi 30 detik. Angkat dan tiriskan. Susun di mangkok. Siram dg sedikit kuah dan tambahkan topping ayam, cabe hijau iris, dan minyak bawang putih.