Recipe: Perfect Mie Ayam Gluten Free

Mie Ayam Gluten Free.

You can have Mie Ayam Gluten Free using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Gluten Free

1. Prepare 250 gram of Mie Gluten free (lihat resep).
2. It's 2 liter of air untuk merebus mie.
3. You need of topping ayam (lihat resep).
4. It's of Kuah mie :.
5. You need 5 siung of bw putih, iris tipis.
6. It's 5 liter of air.
7. Prepare 1 sdm of kaldu bubuk (sy pakai kaldu sapi).
8. It's 2 sdm of garam (sesuai selera).
9. It's 1 sdm of gula pasir (sesuai selera).
10. It's of Minyak bawang :.
11. Prepare 50 gram of kulit ayam.
12. Prepare 5 siung of bw putih, cacah².
13. You need 1 sdm of kecap asin.
14. Prepare 50 ml of air, untuk memasak kulit ayam.
15. Prepare of Pelengkap :.
16. You need of Telur rebus.
17. Prepare of Selada/sawi hijau.

Mie Ayam Gluten Free step by step

1. Didihkan air yang akan digunakan merebus mie,rebus mie sebentar saja. Angkat..
2. Didihkan air untuk kuah, masukkan bawang putih, kaldu, gula, garam. masak hingga mendidih..
3. Masak kulit ayam dengan air hingga air menyusut dan kulit ayam mengeluarkan minyak. Tambahkan bawang putih dan kecap asin, masak dengan api kecil sampai bawang putih berubah warna. Angkat, sisihkan. hasilnya kulit dan bawang putih menjadi kering tapi tidak gosong..
4. Tata mie pada mangkok, masukkan bahan pelengkap, tambahkan topping dan minyak bw putih. Siap disajikan..