How to Make Perfect Mie Ayam

Mie Ayam.

You can have Mie Ayam using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam

1. Prepare 1 bh of dada ayam.
2. You need 1 kg of mie putih.
3. Prepare 1 bh of bawang putih.
4. Prepare 1 sdm of Merica.
5. Prepare of Kaldu Jamur/ Royco (bisa di skip kalau kamu bukan tim micin).
6. You need of Bahan Pelengkap (Jeruk Nipis, Daun Seledri, Bawang Goreng, Lombok Tumis, Ketupat, Telur Rebus).

Mie Ayam step by step

1. Cuci Ayam sampai bersih dan Rebus dengan air yg banyak untuk di jadikan kuah..
2. Haluskan bawang putih & merica. Tumis sampai aromanya keluar..
3. Tuang bawang putih dan merica yg telah di tumis ke dalam kuah. Beri garam dan kaldu, koreksi rasa..
4. Setelah ayam masak, keluarkan dari kuah kemudian ayam digoreng & disuwir..
5. Tuang Mie ke dalam kuah (Mie jangan lupa di cuci dgn air matang).
6. Setelah mie masak (kenyal dan tdk bau terigu), silahkan di hidangkan dgn bahan pelengkap..
7. Selamat mencoba.