Recipe: Delicious Mie Ayam Nenda

Mie Ayam Nenda.

You can cook Mie Ayam Nenda using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Nenda

1. You need of Mie basah.
2. Prepare of Bahan Bumbu Minyak.
3. You need 10 siung besar of bawang putih.
4. It's 1/4 liter of minyak goreng.
5. Prepare of soy sauce pearl river bridge.
6. You need of kecap asin ABC.
7. You need of Bahan Ayam.
8. You need 10 siung of bawang putih.
9. You need 3 siung of bawang merah.
10. It's 1 sachet of lada halus.
11. It's 10 sdm of saus tomat ABC.
12. Prepare 1 sdm of soy sauce pearl river bridge.
13. Prepare 10 sdm of kecap manis bango sesuai selera.
14. Prepare secukupnya of penyedap rasa.
15. It's secukupnya of garam halus.
16. Prepare 1/2 kg of dada ayam fillet.
17. Prepare of Toping Sayuran.
18. It's secukupnya of Tauge.
19. You need secukupnya of Sawi hijau.

Mie Ayam Nenda step by step

1. Toping ayam: -ayam diblender sampai halus -bawang putih, bawang merah dihaluskan -tumis bawang yg sudah dihaluskan sampai menguning -tambahan lada -masukan ayam yg sudah dihaluskan sampai setengah matang -masukan air 3 gelas kecil -masukan saus tomat, soy sauce, kecap manis, garam, penyedap -aduk sampai ayam menggumpal.
2. Bumbu mie (minyak bawang): - panaskan minyak - masukan bawang putih cincang - goreng sampai kering - angkat bawang putih bersama minyak.
3. Kuah: - kaldu ayam - daun bawang.
4. Sayuran: - rebus toge dan sawi.
5. CARA PENYAJIAN (untuk 1 porsi/ 1 mangkuk): -masukan 1,5 sdm minyak bawang -1 sdt soy sauce (merk pearl river bridge) -1/2 sdt kecap asin abc -didihkan air, masukan mie sampai mengambang. angkat tiriskan. -aduk mie bersama minyak -tambahkan toping ayam dan sayur.