Recipe: Appetizing 530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek

Delicious, fresh and tasty.

530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek.

530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek You can cook 530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek

  1. You need of 📌 Bahan 1:.
  2. It's 100 gram of Mie lethek kering.
  3. You need Secukupnya of Air hangat, untuk merendam Mie lethek (sekitar 1L).
  4. Prepare 5 siung of Bamer (Bawang merah); iris tipis.
  5. Prepare 1 batang of Sawi hijau; potong-potong.
  6. You need 2 batang of Daun bawang; potong-potong.
  7. You need 1 sdm of Kecap manis.
  8. Prepare 1 sdm of Saus tiram.
  9. You need 1 sdt of Baput (Bawang putih) bubuk.
  10. Prepare 1 sdt of Gula pasir.
  11. It's 1/4 sdt of Merica bubuk.
  12. It's 1/4 sdt of Garam.
  13. It's 3 sdm of Minyak goreng.
  14. You need of 📌 Bahan 2:.
  15. Prepare 2 potong of Ayam goreng krispi (lihat resep).
  16. Prepare 6 siung of Bamer (Bawang merah); goreng sebentar.
  17. Prepare 10 buah of Cabe rawit; goreng sebentar.
  18. Prepare 6 buah of Cabe kriting merah; goreng sebentar.
  19. Prepare 1/4 sdt of Garam.
  20. You need 1/4 sdt of Gula pasir.
  21. It's of 📌 Bahan 3:.
  22. Prepare 50 gram of Keju cheddar parut.
  23. You need 1 batang of Seledri; iris tipis.
  24. You need of 📌 Lalapan:.
  25. You need of Kemangi.
  26. It's of Timun.
  27. You need of Tomat.

530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek step by step

  1. Rendam Mie lethek dalam Air hangat hingga mie betul-betul terendam selama 1 jam. Tiriskan..
  2. Siapkan bahan-bahan yang diiris. Siapkan juga Keju parut..
  3. Tumis Bamer hingga harum. Lalu tambahkan Sawi hijau, tumis hingga sawi cukup layu. Kecilkan api, lalu masukkan Mie Lethek, Daun bawang, Kecap manis, Saus tiram, Baput bubuk, Merica bubuk, Gula pasir, serta Garam. Aduk rata, tes rasa. Masak sebentar saja karena Mie lethek sudah cukup empuk. Angkat. Sisihkan..
  4. Siapkan ayam gepreknya. Haluskan semua Bahan 2 kecuali Ayam goreng krispi. Tes rasa. Kemudian taruh Ayam goreng krispi di atas sambal lalu tekan-tekan (geprek) menggunakan muntu/ ulegan. Gepreknya boleh sampai ayamnya hancur atau sesuai selera..
  5. Penyajian: tata Mie lethek goreng di piring saji, lalu taruh ayam geprek di atasnya. Terakhir, taburi dengan Keju parut dan Seledri. Mie Ayam PrekJu alias Geprek Keju pun siap disajikan bersama lalapan. Pedas, manis, gurih,,yummy 👍😋. Selamat mencoba 🙏😊.