Mie ayam homemade bakulan saya👌. Mie ayam homemade bakulan saya. daging ayam (akuw filet dada)•mie telur merk apa aja•sawi ijo•nya daun bawang•nya bawang merah goreng untuk taburan•Bumbu halus:•bawang putih•bawang merah. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! You can have Mie ayam homemade bakulan saya👌 using 33 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mie ayam homemade bakulan saya👌
- Prepare 500 gram of daging ayam (akuw filet dada).
- You need 2 bungkus of mie telur merk apa aja.
- It's 1 ikat of sawi ijo.
- Prepare Secukup of nya daun bawang.
- You need Secukup of nya bawang merah goreng untuk taburan.
- Prepare of Bumbu halus:.
- You need 5 of bawang putih.
- You need 8 of bawang merah.
- You need Secukup of nya merica.
- Prepare Secukup of nya ketumbar.
- It's Secukup of nya kemiri, kunyit, jahe.
- It's of Garam.
- You need of Gula.
- It's of Penyedap.
- You need of Gula jawa.
- You need of Saos tiram.
- It's Secukup of nya kecap.
- Prepare of Bumbu pelengkap:.
- Prepare 2 of Daun salam.
- It's 2 batang of Serai geprek.
- You need 4 of daun jeruk.
- You need of Bumbu untuk minyak:.
- It's 300 ml of minyak goreng.
- You need 8 iris of Bawang merah.
- It's 5 iris of bawang putih.
- It's Secukup of nya ketumbar utuh.
- It's of Daun salam, serai, jahe, lengkuas.
- Prepare of Lemak dan kulit ayam.
- You need of Bahan kuah:.
- Prepare 1000 ml of air.
- It's of Bumbu minyak yg sudah kering.
- It's of Garam.
- It's of Penyedap.
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah. Divideo kali ini saya membuat mie ayam homemade. Buat kalian yang penasaran simak videonya sampai selesai […] Menti juga mau mie ayam Masha seenak mie ayam yang sedang dimakannya.
Mie ayam homemade bakulan saya👌 step by step
- Langkah pertama buat minyak dahulu...siap kan bahan minyak dan di masak jadi satu sampe kering, tapi tidak gosong ya😁.
- Setelah bumbu minyak sudah kering semua kita pisah kan ya dari ampas dengan jalan di saring. Sisihkan.
- Selanjut nya tumis bumbu halus, sampai bener matang, dan tambah kan bumbu pelengkap lain nya.
- Setelah bumbu halus matang, masuk kan potongan ayam sesuai selera dan sedikit air (sesuai selera juga).
- Aduk-aduk sampai bener matang dan mendidih sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Sisihkan.
- Setelah itu kita masak kuah nya, masukkan air, dan bumbu minyak kering hasil saringan tadi.
- Tambah garam dan sedikit penyedap. Tunggu sampai mendidih. Sisihkan.
- Dan penyelesaian nya....seduh mie telur sampai empuk dan matang..
- Susun dalam mangkok saji....pertama-tama kasih bumbu minyak kira-kira 3 sendok makan, campur mie dan aduk sampai rata.
- Setelah itu masukkan sawi ijo yg sudah di seduh air panas dulu, masukkan toping ayam dan daun bawang serta bawang goreng...dan terakhir siram kuah.
- Taraaaa...mie ayam homemade ala bakulan saya jadi.
Saksikan selengkapnya hanya di FTV SCTV - Mie Ayam Bumbu Sayang, dimainkan Valerie Tifanka, Felis Indrawati, Qausar Harta Yudana, Ilyas Bachtiar, dan artis lainnya. Sering beli mie ayam dipinggir jalan, terus kadang suka tidak yakin akan kebersihannya? Angkat. (Saya menambahkan tulang dari ayam, pada kaldunya). Kemudian lanjut rebus sawi sebentar, angkat dan sisihkan. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang.