Mie ayam sehat sawi hijau.
You can have Mie ayam sehat sawi hijau using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mie ayam sehat sawi hijau
- It's 1/4 of terigu.
- You need 1 ons of sagu untuk taburan.
- It's 1 butir of telur.
- It's 1 sdt of garem (sesuai selera).
- You need 1 ikat of sawi hijau (blender 1 gelas air saring).
- It's of Bahan toping mie ayam sehat sawi hijau :.
- You need 1/2 ekor of ayam+ ceker.
- It's 1 siung of bawang Bombay besar.
- It's 5 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of merica.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Gula merah.
- Prepare secukupnya of Gula pasir.
- Prepare secukupnya of Kecap manis.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 batang of serai.
- It's 1 ruas of jahe.
- You need of Bahan untuk sambal :.
- It's 7 buah of cabe rawit merah.
- You need 7 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare of Rebus semua jadi satu dihaluskan dan tambahkan air sedikit.
Mie ayam sehat sawi hijau step by step
- Langkah membuat adonan mie campur semua adonan mie,uleni sampai Kalis.Dan siap untuk digiling.kalo saya menggunakan gilingan cistik. Sambil di bentuk seperti adonan saat mengiling sambil ditaburi tepung sagu,supaya kenyal nantinya..
- Langkah selanjutnya membuat toping untuk mie ayam sehat sawi hijau:.
- Setelah semua bahan dicuci bersih persiapkan ayam terlebih dahulu. Kukus ayam hingga matang kemudian Suir Suir dan sisihkan..
- Haluskan bumbu merica bawang merah,bawang putih garam..
- Iris bawang Bombay kemudian siapkan wajan untuk menumis bawang Bombay,bumbu halus tambahkan daun jeruk,serai dan jahe aduk kemudian tambahkan ayam yang sudah disuir tambahkan air secukupnya,kecap manis garam,gula secukupnya apabila dirasa sudah matang angkat sisihkan..
- Siapkan panci tambahkan air untuk merebus mie yg sudah jadi jg lupa tambahkan sedikit minyak di panci agar tidak lengket..
- Apabila sudah matang siap diangkat dan di sajikan dalam mangkok dengan toping nya dan sambal..
- Selamat mencoba 😄.