Mie Ayam kuah hijau.
You can have Mie Ayam kuah hijau using 25 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mie Ayam kuah hijau
- You need 1 Kg of ayam.
- You need of Ceker.
- You need 4 buah of Daun bawang.
- Prepare 1 pack of Kerupuk pangsit.
- Prepare 3 buah of Mie ayam (saya pake mie telor).
- You need 1 buah of Sawi.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 1 ons of cabai rawit.
- Prepare of Daun kunyit.
- It's of sereh.
- Prepare of Daun salam.
- It's of Daun jeruk.
- Prepare Sedikit of jahe.
- Prepare Sedikit of lengkuas.
- You need Sedikit of kunyit.
- You need 3 buah of bawang putih.
- It's 4 buah of bawang merah.
- You need of Untuk tumisan :.
- You need 1 buah of bunga lawang.
- Prepare 2 buah of kapulaga.
- It's Sedikit of kulit manis.
- Prepare of Garam.
- It's of Penyedap rasa.
- Prepare of Air.
- Prepare of Minyak.
Mie Ayam kuah hijau instructions
- Bersihkan ayam dan ceker utk ayam potong potong kecil kecil.
- Blend semua bahan yang dihaluskan.
- Tumis bahan yang sudah di blend masukan bahan tumisan dan aduk.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Masukan ayam hingga matang masukan air sedikit demi sedikit.
- Tunggu sampe benar benar masak masukan daun bawang tunggu sebentar.
- Rebus mie dan sawi masukan kedalam mangkok iris sedikit daun bawang siram dengan ayam yang sudah masak.
- Masukan kerupuk pangsit yang sudah di goreng.
- Sajikan.
- Terimakasih.