Easiest Way to Make Appetizing Mie Ayam Hijau ala Bunda Nabil

Mie Ayam Hijau ala Bunda Nabil.

You can have Mie Ayam Hijau ala Bunda Nabil using 29 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Hijau ala Bunda Nabil

1. It's of 🍑Bahan Mie Hijau🍑.
2. Prepare 1 gelas of Tepung terigu cakra kembar premium (aku pake yg khss u mie&roti).
3. It's Secukupnya of Tepung tapioka.
4. You need 4 lembar of Daun Caisim (bole ditambah klo pengen lbh hijau).
5. It's 1 butir of Telor.
6. You need secukupnya of Garam.
7. It's secukupnya of Air.
8. It's of 🍑Bahan Semur Ayam🍑.
9. Prepare 3 potong of Daging ayam.
10. Prepare 4 sdm of Kecap Manis.
11. You need 3 siung of Bawang Merah.
12. It's 2 siung of Bawang putih.
13. You need secukupnya of Sledri+Daun bawang.
14. Prepare 1/2 sdt of Lada.
15. It's 1 sdt of Ketumbar bubuk.
16. Prepare secukupnya of Garam.
17. It's 1 ruas of Jahe.
18. It's 2 ruas of Lengkuas.
19. You need 1 lembar of Daun Salam.
20. You need 4 Lembar of Daun Jeruk.
21. Prepare secukupnya of Air.
22. You need of 🍑Pelengkap🍑.
23. You need secukupnya of Caisim/sayur pangsit.
24. You need secukupnya of Saus tomat+sambel.
25. It's sesuai selera of Saus Teriyaki.
26. It's secukupnya of Minyak sayur.
27. It's secukupnya of Kecap Asin.
28. You need sesuai selera of Penyedap.
29. You need secukupnya of Cabe rawit giling.

Mie Ayam Hijau ala Bunda Nabil step by step

1. Blender Caisim+air secukupnya (saya pake 3 sdm air) sampe halus lalu bubuhkan ke tepung, tambahkan sedkit garam+telor lalu aduk sampai merata (biasanya masih sedikit lengket ya mom's, dont worry nnti pas giling and dikasi tepung tapioka g lengket koq).
2. Istirahatkan adonan ± 15 menit, lalu giling&potong (bunda nabil g punya cetakan mie, jadi cuma digiling pake gelas lalu digulung and cutting pake cutter😁😄 hihihihi) Lumuri tangan dengan tepung tapioka lalu giling/tipisin adonan sesuai selera,klo lengket tambahin trs tapioka nya lalu potong2 and rebus sampe mateng.
3. Sementara adonan tadi rest ± 15 menit, siapkan semur ayam nya, iris bawang2an, jahe and lengkuasnya di blender terus ayam nya dipotong kecil2/sesuai selera.
4. Tumis bawang2an sampe harum+lengkuas&jahe yg sudah halus lalu masukkan ayam,bubuhkan kecap,air,lada,daun salam,daun jeruk&garam masak sampai meresap dan matang.
5. 🍑Penyajian Mie Ayam Hijau🍑 Siapkan mangkok lalu masukkan saus teriyaki 1/5 sdt+minyak sayur 1 sdt+kecap asin(bole diganti garam)+penyedap secukupnya (sy pake sasa) boleh di skip juga y mom😉 aduk sampai homogen lalu tambahkan mie and aduk sampe rata, lalu tata semur ayam+sayur pangsit/caisim+saus+cabe (Sajikan dengan air+tumisan bwg2an, kyk mie ayam china gt) Mie sehat siap disajikan🍝🙏😍💁.
6. Ulalaaaa......sedap😘 sayang masaknya cuma 3 porsi😄.