Recipe: Perfect Mie ayam ijo teriyaki ala bunda jk

Mie ayam ijo teriyaki ala bunda jk.

You can have Mie ayam ijo teriyaki ala bunda jk using 29 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam ijo teriyaki ala bunda jk

1. Prepare of adonaan mie :.
2. You need 300 gr of terigu serba guna.
3. It's 2 butir of telur + air = 130gr.
4. You need secukupnya of garam.
5. Prepare of bumbu mie :.
6. It's 1 sdt of kecap asin.
7. Prepare 1 sdt of minyak ikan.
8. You need 1 sdt of minyak wijen.
9. Prepare 1 sdt of saus teriyaki.
10. You need 1 sdt of kecap manis.
11. It's secukupnya of merica bubuk.
12. It's of topping :.
13. You need 2 potong dadu of daada ayam.
14. Prepare 250 gr of jamur kancing.
15. It's 1 buah of bombay besar.
16. Prepare 3 siung of bawang putih.
17. Prepare 2 cm of jahe.
18. It's 2 sdm of kecap manis.
19. You need 1 sdm of kecap inggris.
20. It's 1 sdm of saus teriyaki.
21. You need 1 sdm of saus tiram.
22. It's secukupnya of garam.
23. You need of pelengkap :.
24. Prepare secukupnya of pangsit goreng.
25. It's secukupnya of pangsit rebus.
26. You need sesuai selera of bakso.
27. You need 1 ikat of sawi rebus.
28. You need 1 batang of bawang daun.
29. It's sesuai selera of bawang goreng.

Mie ayam ijo teriyaki ala bunda jk instructions

1. Timbang dl mangkuk lalu kalibrasi timbangan di angka nol. Masukkan 2 telur plus air hingga berjumlah 130gr (sy buat 2 versi : mie biasa dan mie ijo) kl mau buat mie ijo, air yg dipakai adalah sawi di blender dg sedikit air lalu disaring 😉 uleni dg bahan lainnya sampai semua kalis lalu bagi dlm beberapa bagian. Siapkan gilingan mie yg rata dl. Start dg gilingan no 1, masukkan adonan&giling. Lalu lipat 2 dan giling lagi. Lipat 2 lagi lalu giling lagi... adegan ini berlangsung 5x.
2. Sth 5x lipat giling, pindah ke gilingan no 2 : giling 2x tanpa dilipat 2 (lgsg giling aja), pindah ke gilingan no 3 : giling 2x, pindah ke gilingan no 4 : giling 2x, pindah ke gilingan no 5 : giling 2x... hasilnya mie akan tipiiiiiiiissss bgt.
3. Sth itu pindah ke gilingan bentuk mie dan giling.
4. Siapkan air mendidih di panci u merebus... mie yg sdh jadi di rebus sampe matang... ini mie ijo nya (warna hijau dr sawi bukan dr pewarna).
5. Siapkan dlm wadah bumbu mie nya... mie yg sdh direbus lgsg dibumbui dan taruh di mangkuk.
6. Topping : tumis bawang dan jahe masukkan ayam potong dan jamur. Tambahkan air lalu bumbu lain masuk. Koreksi rasa.
7. Tata di piring saji : mie yg sdh dibumbui, beri toping dan pelengkap lain. Siap santap deh.
8. Kalau mau dibuat mie goreng jg bisa lho bun 😉 mie nya yakin sehat tanpa pengawet.