Recipe: Delicious Mie Ayam Hijau

Mie Ayam Hijau.

You can cook Mie Ayam Hijau using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Hijau

1. You need 1 of x resep mie hijau (ada resepnya di cookpad saya).
2. You need of Topping Ayam:.
3. You need 1/2 ekor of ayam (kurleb 750 gr).
4. Prepare 4 bh of bawang putih.
5. You need 8 bh of bawang merah.
6. You need 4 bh of kemiri sangrai.
7. You need 1 sdt of merica bubuk.
8. Prepare 1 ruas of jahe.
9. Prepare 2 lbr of daun salam.
10. You need 5 sdm of kecap manis/sesuai selera.
11. Prepare 1 ltr of air.
12. Prepare Secukupnya of garam gula.
13. It's Secukupnya of migor.
14. Prepare of Pelengkap:.
15. Prepare Secukupnya of daun bawang iris.
16. It's Secukupnya of bawang merah goreng.
17. Prepare of Bumbu minyak mie:.
18. Prepare of Minyak ayam (goreng kulit ayam dg migor smp keluar lemaknya).
19. Prepare of Kecap asin.
20. You need of Merica bubuk.

Mie Ayam Hijau step by step

1. Pisahkan ayam dr tulangnya, potong kotak. Sisihkan..
2. Tulang ayam direbus dg air sampai mendidih dan keluar kaldunya. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Sisihkan utk kuah..
3. Utk tumis ayamnya. Haluskan duo bawang kemiri jahe dan merica. Tumis hingga wangi. Masukkan daun salam dan kecap. Tambahkan air. Masak hingga mmendidih matang meresap. Sisihkan..
4. Penyajian: siapkan mangkuk. Beri secukupnya minyak ayam, kecap asin dan kuah dari tumisan ayam. Aduk dg mie hijau yg sudah direbus..
5. Beri taburan tumis ayam daun bawang dan bawang goreng. Sajikan..
6. Kuah kaldu ayam disajikan terpisah. Bisa ditambah bakso pangsit rebus dll sesuai selera. Oya. Resep mie hijau jg bisa dipake utk pangsit rebus dan goreng..