Recipe: Perfect Mie ayam hijau

Mie ayam hijau.

You can cook Mie ayam hijau using 33 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie ayam hijau

1. It's 350 grm of ayam isi potong.
2. Prepare 3 tangkai of daun bawang rajang.
3. You need of bumbu halus.
4. Prepare 4 siung of bawang merah.
5. It's 4 siung of bawang putih.
6. Prepare 3 butir of kemiri.
7. Prepare Secukupnya of jahe.
8. It's secukupnya of kunyit.
9. It's 1/2 sdt of jinten.
10. Prepare 1 sdt of ketumbar.
11. You need 2 batang of serai memarkan.
12. It's 2 lmbr of daun jeruk.
13. It's 1 lembar of daun salam.
14. Prepare of garam +gula+ kaldu bubuk.
15. You need secukupnya of kicap manis.
16. It's of (bahan minyak ayam).
17. It's secukupnya of kulit ayam.
18. Prepare 2 buah of bawang putih cincang halus.
19. You need Secukupnya of minyak.
20. You need of (bahan sup).
21. You need 100 grm of tulang ayam / kaki ayam.
22. Prepare 1 tangkai of daun bawang rajang.
23. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
24. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
25. It's of garam + gula.
26. Prepare 400 ml of air.
27. You need of (Bahan Tambahan).
28. It's of mie telor secukup nya.
29. You need of sawi secukup nya celur air panas.
30. It's of bawang daun di rajang.
31. It's of bawang goreng.
32. You need of tomato sauce + kecap manis.
33. It's of sambal.

Mie ayam hijau instructions

1. Kita membuat minyak ayam. panaskan wajan masukan kulit ayam tungu sampai mengeluarkan minyak dan beri minyak goreng dan goreng sampai kering angkat kulit ayam kecilkan api masukan bawang putih cincang masak sampai bawang kecoklatan matikan api dan dinginkan minyak.
2. Sekarang membuat sup. satukan tulang ayam garam lada kaldu bubuk gula dan rebus sampai mendudih kecilkan api masak 15/ 30mnit koreksi rasa masukan daun bawang.
3. Sekarang kita masak ayam: tumis bumbu halus sampai wangi masukan serai daun jeruk daun salam tumis sampai wangi masukan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna beri secukup nya air bubuh garam gula kecap manis kaldu bubuk aduk rata masukan daun bawang masak sampai ayam matang jangan lupa koreksi rasa.sebaik nya beri kuah sedikit ya bun seperti di abang abang jadi ngk kering sangat.
4. Siapkan air mendidh rebus sawi sebentar saja angkat ketepikan rebus mie telor sampai matang.
5. Cara penyajian.taruh mie di mangkok beri minyak ayam aduk rata beri ayam secukup nya dan sawi beri sup secukup nya beri tomato sos dan sambal beri daun bawang hiris dan taburi bawang goreng dan nikmati.
6. Sangat mengoda di tambah dengan kerupuk udang ueleh mantab tenan.
7. .