Easiest Way to Prepare Yummy Mie Ayam Hijau Simple

Mie Ayam Hijau Simple.

You can have Mie Ayam Hijau Simple using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Hijau Simple

1. You need of Kaldu :.
2. You need 1/4 kg of ayam bagian dada bertulang.
3. You need 2 siung of bawang putih geprek.
4. You need 1/2 buah of bawang bombay.
5. You need Secukupnya of kaldu bubuk.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
8. Prepare of Daun bawang.
9. You need of Bumbu halus Semur ayam.
10. You need 5 siung of bawang merah.
11. It's 3 siung of bawang putih.
12. You need 3 buah of kemiri.
13. You need 1/2 ruas of jahe.
14. It's 1/2 ruas of kunyit.
15. You need 1/2 sdt of ketumbar.
16. Prepare 1/2 sdt of merica butiran.
17. Prepare 1/2 sdt of garam.
18. It's of Kaldu bubuk.
19. Prepare of Kecap.
20. Prepare 1 sdt of maizena.
21. Prepare of Bahan lainnya.
22. Prepare of Mie telur basah hijau.
23. You need of Sawi, direbus.
24. It's of Pangsit / kerupuk.

Mie Ayam Hijau Simple step by step

1. Air Kaldu Ayam : rebus ayam dengan 1 liter air, tambahkan bawang geprek. Tunggu hingga air menyusut setengah.
2. Setelah ayam matang, ambil bagian dagingnya untuk nanti di bumbu semur..
3. Dalam panci kaldu tadi, tambahkan kembali sekitar 250 ml air. Rebus kembali. Masukkan daun bawang, bawang bombay, garam,merica. Cek rasa. Matikan api..
4. Semur ayam : Tumis bumbu halus, masukkan ayam yang telah dipotong kecil kecil atau sesuai selera. Tambahkan 200 ml air, beri kecap, kaldu bubuk, merica. Cek rasa. Kemudian terakhir beri larutan maizena. Aduk aduk kembali sampai matang dan sedikit mengental..
5. Kemudian untuk penyajiannya. Rebus mie basah sekitar 1 menit. Angkat. Sajikan di piring. Atur semur ayam, sawi hijau rebus dan juga pangsitnya. Untuk kaldu, bisa dicampur langsung atau dipisah di mangkuk kecil. Selesai..