Easiest Way to Prepare Appetizing Mie ayam Hijau Mommy

Mie ayam Hijau Mommy.

You can have Mie ayam Hijau Mommy using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie ayam Hijau Mommy

1. It's of Untuk mie.
2. You need 80 gr of terigu protein sedang.
3. You need 50 gr of tapioka.
4. Prepare 200 gr of terigu protein tinggi.
5. You need 100 ml of air sawi.
6. Prepare 1 butir of telur.
7. Prepare 1 sdt of garam.
8. It's of Untuk mie.
9. You need 1/2 ekor of ayam.
10. You need 5 siung of bawang merah (haluskan).
11. You need 5 siung of bawang putih (haluskan).
12. Prepare 1 batang of daun bawang iris.
13. Prepare 1 helai of daun salam.
14. It's 1 helai of daun jeruk.
15. Prepare 3 sdm of kecap manis.
16. You need 1 sdm of saos tiram.
17. You need 1 sdt of kecap asin.
18. You need 1 sdt of kecap ingris.
19. You need secukupnya of Garam.
20. You need of Pelengkap (sambel botol/sambel ulek).

Mie ayam Hijau Mommy instructions

1. Mie. Kocok lepas telur dan tambahkan garam diaduk..
2. Masukan semua tepung lalu diaduk. Setelah itu masukan air sawi, aduk lagi sampai adonan tercampur rata. Lalu diamkan sekitar 5 menit ditutup.
3. Setelah itu giling adonan menggunakan penggiling mie.
4. Rebus ayam sampai matang kemudian cacah ayamnya.
5. Ayam: tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan lalu masukan ayam yang telah dicacah tadi aduk sebentar.
6. Masukan saos tiram,kecap asin.kecap.inggris, kecap manis, garam dan daun bawang aduk lagi sampai rata.
7. Biarkan sebentar sambil diaduk sampai bumbu meresap ke ayam. Cicip rasanya. Matikan kompor.
8. Menyiapkan : tarok mie di mangkok (mie sudah direbus terlebih dahulu) tambahkan ayam diatasnya. Tambahkan saos botol dan sambel sesuai selera.
9. Mie siap disantap.