Mi ayam Hijau Lemonilo.
You can have Mi ayam Hijau Lemonilo using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mi ayam Hijau Lemonilo
- It's 2 bungkus of mie lemonilo rasa mie goreng.
- Prepare of pewarna makanan hijau.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare 1 of kat sawi hijau.
- Prepare 250 gr of dada ayam.
- It's 1/2 kg of ceker ayam.
- Prepare 1/2 ruas of jahe.
- Prepare 2 sdm of minyak sayur.
- Prepare 2 sdm of minyak wijen.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 50 ml of air.
- Prepare 1/2 sdt of lada.
- It's 1/2 sdt of garam.
- It's 1/2 sdt of gula.
- It's 5 sdm of kecap manis.
- Prepare of bahan kerupuk pangsit :.
- Prepare 250 of grtepung terigu.
- Prepare 2 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 60 ml of air hangat.
- It's 1/2 sdt of garam.
- It's of toping : telur rebus, potongan daun bawang dan bawang goreng.
Mi ayam Hijau Lemonilo step by step
- Uleni adonan kerupuk pangsit hingga kalis giilas menggunakan gilingan adonan hingga pipih kemudian potongg sesuai selera, taburi tepung agar tidak lengket goreng hingga kuning keemasan dan tiriskan..
- Rebus mie instan lemonilo dengan sedikit minyak agar tidak lengket tambahkan 1 tetes pewarna makanan hijau agar tampak lebih hijau. kemudian rebus sawi tiriskan mie dan sawi aduk dengan bumbunya.
- Cuci bersih dada ayam, potong dadu dan cekernya beri garam lada dan perasan air jeruk nipis agar tidak bau amis.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum bumbui dan masukkan air, minyak wijen dan kecap manis kemudian masukkan potongan ayam dan ceker masak hingga matang.
- Tata mie lemonilo dan sawi kemudian beri ayam dan ceker tambahkan kerupuk pangsit potongan telur dan daun bawang serta bawang goreng..
- Miripkan yg kayak diabang-abang mie ayam bedanya yg ini mie nya hijau 😁.