Easiest Way to Cook Yummy Mie ayam ijo

Mie ayam ijo.

You can cook Mie ayam ijo using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam ijo

1. You need 1 bungkus of mie sawi (isi 2 keping).
2. Prepare of Sawi caisim.
3. Prepare 100 gram of daging ayam cincang.
4. It's of Bumbu ayam :.
5. You need Sejumput of ketumbar.
6. Prepare 1 butir of kemiri.
7. Prepare 3 butir of bawang merah.
8. You need 2 siung of bawang putih.
9. Prepare Secukupnya of Jahe, Lengkuas (digeprek).
10. Prepare 1 Lembar of daun salam.
11. It's 1 Lembar of daun jeruk.
12. It's of Daun bawang.
13. Prepare Secukupnya of Kunyit.
14. Prepare of Sereh (ambil batang putihnya, digeprek).
15. You need Secukupnya of garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur.
16. It's Secukupnya of kecap manis.
17. It's of Kuah mie :.
18. You need of Air.
19. You need Secukupnya of bawang putih goreng.
20. Prepare Secukupnya of bawang merah goreng.
21. Prepare Secukupnya of bumbu bakso instan.
22. It's of Daun bawang.
23. Prepare of Garam, gula, merica bubuk.

Mie ayam ijo instructions

1. Cuci bersih ayam, lalu cincang dagingnya.
2. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, kemiri.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk..
4. Masukkan daging ayam cincang. Tumis hingga ayam matang, tambah sedikit air. Masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan kecap manis.
5. Cicipi rasa. Masak hingga matang dan air menyusut..
6. Rebus mie dengan sedikit garam dan minyak. Tiriskan.
7. Rebus sawi (jangan terlalu matang supaya tidak pahit).
8. Didihkan air, masukkan bahan kuah. Masak hingga mendidih.
9. Siapkan mangkuk. Taruh mie, lalu sawi dan ayam bumbu. Terakhir siram dengan kuahnya. Tambahkan saus sambal jika suka pedas..