Easiest Way to Cook Appetizing Mie Ayam Hijau

Mie Ayam Hijau.

You can have Mie Ayam Hijau using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Hijau

1. It's of Mie hijau.
2. You need 1/2 Kg of ayam,.
3. It's 5 siung of bawang merah.
4. Prepare 5 siung of bawang putih.
5. It's 3 of kemiri.
6. Prepare 1 ruas of kunyit.
7. It's 1 ruas of jahe.
8. You need 3 lembar of daun salam.
9. Prepare of Serai.
10. You need 3 lembar of daun jeruk.
11. You need of Ketumbar.
12. You need 1 ruas of lengkuas.
13. It's secukupnya of Garam.
14. Prepare of Saori saos tiram.
15. You need of Kecap.
16. It's of Sawi putih.

Mie Ayam Hijau step by step

1. Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih, tiriskan.
2. Ulek semua bumbu sampai halus, kecuali daun salam, daun jeruk,serai,lengkuas (geprek).
3. Tumis bumbu hingga wangi yang tadi diulek masukan daun salam,daun jeruk, serai, lengkuas, masukan ayam tambahkan garam, saori saus tiram, kecap.
4. Rebus sawi dan mie hijau, mie hijau yang saya buat hanya membutuhkan waktu rebus selama 30-50 detik, jangan terlalu lama.
5. Sajikan sawi, mie dan ayam.....