Recipe: Delicious Mie Ayam Hijau,Rasa Ala Abang Abang

Mie Ayam Hijau,Rasa Ala Abang Abang.

You can have Mie Ayam Hijau,Rasa Ala Abang Abang using 27 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Hijau,Rasa Ala Abang Abang

1. You need of kecap asin.
2. You need of penyedap ayam bubuk.
3. Prepare of minyak ayam.
4. It's of lada bubuk.
5. It's of micin.
6. You need of Sawi Hijau.
7. It's of BAHAN MIE:.
8. Prepare 200 gr of Tepung terigu.
9. Prepare 1 of ikan daun sawi(Daunnya saja) dijus pakai 100ml air,saring.
10. Prepare 1 btr of Telur ayam.
11. You need of Bahan Toping Ayam:.
12. You need 2 bh of Dada ayam ayam potong Duda.
13. You need of Bumbu ayam:.
14. It's 2 siung of Bawang merah.
15. Prepare 1 siung of Bawang putih.
16. Prepare 1 cm of Jahe.
17. You need 1 cm of kunyit.
18. Prepare of Bumbu Cemplung:salam,laos,sereh,daun jeruk.
19. It's of Kecap Manis,Garam,Gula.
20. It's of Minyak Ayam:.
21. It's of kulit ayam/lemak ayam.
22. Prepare of Minyak Goreng.
23. You need of Bawang putih geprek.
24. Prepare of Bawang merah Geprek.
25. Prepare of Kuah Ayam:.
26. You need of Tulang ayam.
27. It's 500 ml of Air.

Mie Ayam Hijau,Rasa Ala Abang Abang instructions

1. Campur Tepung,telur dan jus Sawi.
2. Ulenin Sampai tercampur Rata,giling dengan Mesin Mie dan kasih taburan tepung supaya tdk lengket..
3. TOPING AYAM: tumis bumbu halus,masukan Bumbu Cemplung sampai wangi,masukan ayam kasih kecap. Bumbu dengan Garam dan gula pasir..
4. KUAH AYAM: rebus Tulang ayam dengan Air dengan api Kecil..
5. MInyak Ayam: minyak Goreng 100ml,cemplungin bawang merah geprek dan Bawang putih Geprek, pakai api yg sangat kecil sampai kulitnya Kering..
6. Rebus Mie Hijau..
7. Dimangkok siapkan: 1 sdm Kecap Asin, 2 Sdm Minyak Ayam, 1/2 sdt Lada Halus, 1/2 sdt penyedap..
8. Tuang mie hijau Kemangkuk,aduk sampai rata,kasih toping ayam dan sawi Hijau..