Recipe: Yummy Mie ayam ala abang gerobak

Mie ayam ala abang gerobak. Setelah sekian lama.akhirnya bikin mie sendiri lagiBikinnya pun di bantu sama koki kocik yang gemassshh. Mie Ayam emang paling endols kalo dimakan. Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. mie ayam abang-abang resep mie ayam enak kaldu mie ayam mie ayam ala gerobak biru mie ayam kaki lima.

Kali ini, jika tertarik mencicipi mie ayam ala Abang gerobak, Anda bisa membuat di rumah dengan bumbu pilihan. Tidak harus keluar rumah untuk mencicipi mie ayam ala Abang gerobak. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat mie ayam enak dan kenyal? You can have Mie ayam ala abang gerobak using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam ala abang gerobak

1. Prepare 500 gr of Dada ayam.
2. Prepare 2 iket of Sawi.
3. You need 1 of bal kecil Mie kuning.
4. Prepare of Daun prei.
5. Prepare of Bumbu ayam :.
6. Prepare 6 siung of bawang merah.
7. It's 6 siung of bawang putih.
8. You need secukupnya of Merica bubuk.
9. It's 4 butir of kemiri.
10. Prepare 1 ruas kecil of jahe.
11. It's 1 ruas kecil of kunyit.
12. Prepare Sejumput of jintan.
13. It's of Kecap manis.
14. It's 2 buah of batang serai memarkan.
15. You need 2 lembar of daun salam.
16. You need 4 lembar of daun jeruk.
17. Prepare of Gula,garam,kaldu bubuk.
18. You need of Bumbu kuah mie.
19. Prepare 1 liter of Air.
20. You need of Tulang ayam.
21. It's 4 siung of bawang putih (cincang kasar/bisa diulek).
22. Prepare 2 batang of daun prei (potong 0,5cm).
23. It's of Garam,kaldu bubuk,sejumput gula.

Buat toping mie terlebih dahulu dengan memotong dadu dada ayam dan jamur tiram, sisihkan. Siapkan pelengkap pangsit goreng, rebusan sawi dan rebusan mie. buat minyak bawang dengan menumis bawang putih dan kulit ayam. Saya suka mie ayam gerobak di pinggir jalan. Jadi obati kangen dan masak sendiri di rumah.

Mie ayam ala abang gerobak instructions

1. Pertama memasak ayam nya terlebih dahulu, dada ayam potong dadu,& daun prei sisihkan.
2. Haluskan bumbu,tumis hingga harum nersama serai,daun jeruk & daun salam.
3. Setelah harum,masukan ayam & daun prei,beri sedikit air.
4. Masukan gula garam kaldu dan sedikit kecap manis (koreksi rasa). Masak hingga air sedikit menyusut.
5. Bikin kuah nya, Rebus air bersama tulang ayam & bawang putih cincang,rebus hingga bau langu dari bawang putih hilang,masukan daun salam & daun jeruk.
6. Masak hingga kuah mendidih..
7. Penyajian.
8. Tata mie kuning yg telah direbus hingga lunak dalam mangkok,.
9. Beri kuah dan ayam berbumbu diatasnya,taburi bawang goreng dan beri acar,sambal,dan pangsit goreng disisinya.mie ayam siap dinikmati.

Mie Ayam ala Gerobak Biru instructions. Membuat minyak ayam dengan cara menumis bawang putih yang digeprek bersama kulit ayam. Membuat Mie Ayam ala Gerobak Abang-Abang - Mie Ayam Bumbu Kuah Kuning. Proses membuat mie ayam gerobak abang-abang yang enak - jakarta street food - koja. Mie Ayam gerobak ini cocok untuk sarapan pagi, siang dan sore.