Easiest Way to Prepare Delicious Mie Ayam Ala Abang Gerobak

Mie Ayam Ala Abang Gerobak.

You can have Mie Ayam Ala Abang Gerobak using 29 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Ala Abang Gerobak

1. It's of Topping Ayam Kecap.
2. It's 1/2 kg of Dada ayam.
3. You need 250 gr of jamur tiram.
4. It's of Bumbu halus:.
5. You need 5 siung of bawang merah.
6. Prepare 3 siung of bawang putih.
7. Prepare Seruas of jahe.
8. It's 2 butir of kemiri sangrai.
9. You need 1 sdm of ketumbar sangrai.
10. It's Seruas of kunyit sangrai.
11. You need Sesuai selera of kecap manis.
12. You need Sesuai selera of garam.
13. You need 1 sdt of pala bubuk.
14. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
15. It's of Kuah Kaldu:.
16. Prepare 1,5 liter of air kaldu ayam.
17. Prepare Sesuai selera of lada bubuk.
18. Prepare Sesuai selera of garam.
19. You need of Pelengkap:.
20. You need of Mie basah.
21. You need of Pangsit goreng.
22. You need of Sawi rebus.
23. You need of Daun bawang.
24. Prepare of Saus dan sambal.
25. You need of Kecap asin.
26. You need of Minyak Bawang putih.
27. Prepare of Bawang putih.
28. It's 10 sdm of minyak.
29. It's of Kulit ayam.

Mie Ayam Ala Abang Gerobak step by step

1. Buat toping mie terlebih dahulu dengan memotong dadu dada ayam dan jamur tiram, sisihkan. Kemudian haluskan bumbu halus untuk toping ayam. Lalu di tumis hingga harum. Masukan dada ayam dan jamur nya masak hingga meresap..
2. Siapkan pelengkap pangsit goreng, rebusan sawi dan rebusan mie. buat minyak bawang dengan menumis bawang putih dan kulit ayam..
3. Penyajiannya: campurkan minyak bawang dengan kecap asin. Kemudian masukan rebusan mie, tambahkan toping dan pelengkapnya..