Recipe: Delicious Mie Goreng Ayam

Mie Goreng Ayam.

You can have Mie Goreng Ayam using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Goreng Ayam

1. It's 2 papan of mie telur, rebus terpisah.
2. Prepare 1 butir of telur.
3. You need 100 gr of daging ayam cacah.
4. Prepare 75 gr of tauge.
5. You need Segenggam of kucai.
6. Prepare 3 siung of bawang putih.
7. You need of Garam.
8. Prepare of Mrica.
9. Prepare of Kecap asin.
10. Prepare of Kecap manis.
11. It's 50 cc of air.

Mie Goreng Ayam instructions

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur buat scramble egg (jangan terlalu matang supaya tidak kering tekstur nya).
2. Lalu masukkan daging ayam cacah, tumis hingga berubah warna, bumbui garam, mrica, kecap asin dan kecap manis, beri sedikit air, aduk rata masak kurang lebih 3mnt.lalu masukkan mie dan tauge, aduk rata.koreksi rasa bila sudah pas masukkan kucai.aduk sebentar saja asal kucai keliatan matang..
3. Note : banyaknya air sesuaikan dengan tingkat kematangan mie waktu direbus ya. Kalau sudah pas beri air sedikit saja sekitar 50cc. Tapi bila suka mie yg lebih empuk dan basah bisa ditambah air 100cc. Diberi air supaya tekstur mie tidak terlalu kering ya.